果物
スターアップルは甘くてクリーミーな食感の熱帯フルーツで、多くの赤ちゃんが好みます。赤ちゃんの免疫システムをサポートするビタミンC[1]と、健康な視力発達に役立つビタミンA[2]が豊富に含まれています。プリン状の柔らかい果肉は、離乳食を始めたばかりの赤ちゃんにも簡単に調理できます。
赤ちゃんが離乳食の準備ができた生後6ヶ月頃からスターアップルを導入できます。マイルドな風味とピューレにした時の滑らかな食感から、最初の果物として最適です。
離乳食を始めたばかりの赤ちゃんには、スターアップルの皮を完全にむき、すべての種を取り除きます。クリーミーな果肉をフォークで滑らかになるまでつぶすか、赤ちゃんが握れる厚めのスティック状にして提供します。スティックの大きさは大人の指2本分を合わせたくらいが目安です。
赤ちゃんが指先でつまむ動作（ピンサーグラスプ）を発達させてきたら、皮をむいたスターアップルを小さな一口サイズに切って提供できます。指で簡単につぶせるくらい柔らかくしてください。ヨーグルト、オートミール、その他の柔らかい食品に混ぜることもできます。
熟したスターアップルは自然に柔らかい食感で、窒息リスクは低めです。ただし、提供前には必ず種と硬い皮を取り除いてください。月齢の低い赤ちゃんには、滑りやすい小さな破片が残らないよう、しっかりとピューレ状にすりつぶしてください。
スターアップルは主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
スターアップルには、他の食品からの鉄分吸収を助けるビタミンC[3]と、健康な目と肌のために必要なビタミンA[2]が含まれています。また、適切な筋肉機能に必要なカリウム[4]と、成長する骨をサポートするカルシウム[5]も含まれています。食物繊維は便秘を引き起こさずに消化を整えるのに役立ちます[6]。