鳳梨釋迦

水果

鳳梨釋迦

鳳梨釋迦是很好吃的熱帶水果,吃起來有鳳梨和香蕉的風味,口感綿密滑順,寶寶通常很喜歡。它富含維生素 C,能幫助寶寶維持免疫系統1,也有 B 群,能協助把食物轉化成能量,支持寶寶活潑好動的小身體2。果肉像奶酪般柔軟細緻,依不同進食階段都很好處理。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃鳳梨釋迦?

寶寶開始吃副食品後,大約 6 個月左右就可以嘗試鳳梨釋迦,前提是準備方式要安全,避免噎到。這是很棒的水果,能讓寶寶的飲食更多樣。

儲存提示

成熟的鳳梨釋迦放冰箱可保存 2-3 天。打成泥後分裝在製冰盒冷凍,最多可保存 2 個月,食用前一晚拿到冰箱冷藏退冰即可。

如何依年齡提供鳳梨釋迦

6-9 個月的寶寶,可以把鳳梨釋迦做成滑順的果泥,或搗成非常柔軟的泥狀。務必把所有籽和外皮完全去除。可以混入母乳、配方奶或其他果泥,調出寶寶熟悉口感。6至9個月

6-9 個月的寶寶,可以把鳳梨釋迦做成滑順的果泥,或搗成非常柔軟的泥狀。務必把所有籽和外皮完全去除。可以混入母乳、配方奶或其他果泥,調出寶寶熟悉口感。

  • 挑選完全成熟、摸起來柔軟的鳳梨釋迦
  • 用湯匙仔細把所有籽去掉
  • 用叉子充分搗壓,直到完全細緻滑順
  • 必要時可拌入燕麥粥等寶寶熟悉的食物
  • 先少量餵食,觀察有沒有任何反應
9 個月以上的寶寶,可以給柔軟、沒有籽的鳳梨釋迦小塊,讓他們用手自己抓著吃。果肉要軟到用手指就能壓扁。也可以拌進優格或燕麥粥裡,增加口感的變化。9個月以上

9 個月以上的寶寶,可以給柔軟、沒有籽的鳳梨釋迦小塊,讓他們用手自己抓著吃。果肉要軟到用手指就能壓扁。也可以拌進優格或燕麥粥裡,增加口感的變化。

  • 切成手指長條,或大塊又柔軟的果塊
  • 確認大小方便抓握,同時又軟到用牙齦就能磨碎
  • 搭配其他柔軟食物一起吃,練習不同口感
  • 讓寶寶練習抓取滑溜的小塊
  • 餵食過程中隨時在旁看顧

安全與過敏原

窒息風險:低

鳳梨釋迦正確處理後果肉柔軟又沒有籽,屬於低窒息風險的水果。記得把外皮和看得到的籽全部去除,年紀小的寶寶先搗成泥或打成泥。大一點的寶寶則可以給小塊、柔軟、用牙齦就能磨碎的果肉。

非常見過敏原

鳳梨釋迦不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

鳳梨釋迦含有維生素 C,能幫助寶寶的身體吸收其他食物中的鐵,並支持免疫系統發育1。其中的 B 群(B6、B2、B1)在能量代謝和神經系統發展上扮演重要角色2。它也含有鉀,有助於肌肉正常運作3,以及鎂,能支持骨骼發育4

維生素
維生素C維生素B6維生素B2維生素B1
礦物質

營養互補

可以把鳳梨釋迦和扁豆或強化穀物等富含鐵的食物一起吃——鳳梨釋迦的維生素 C 能幫助寶寶的身體更有效吸收植物性鐵質1

常見問題

怎麼知道鳳梨釋迦熟了、可以給寶寶吃了?

熟的鳳梨釋迦輕輕按壓會稍微凹下去,跟酪梨有點像。外皮應該是綠色帶有一些褐色斑點。有發霉或摸起來太硬的就不要買。

寶寶一開始不喜歡這個味道怎麼辦?

寶寶需要試好幾次才會接受新食物,這很正常。可以先把少量鳳梨釋迦泥和香蕉或優格這類寶寶熟悉的食物混在一起,一個星期後再試一次——口味是會隨著長大改變的!

可以用冷凍的鳳梨釋迦做寶寶副食品嗎?

可以,冷凍的鳳梨釋迦很適合拿來做果泥。放在冰箱冷藏退冰一個晚上,再攪打到滑順即可。其實冷凍水果保留的營養,有時比放了一段時間的新鮮水果還多。

來源與參考資料

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2Kennedy, 2016
  3. 3Stone et al., 2016
  4. 4Castiglioni et al., 2013