ผลไม้
แอตโมยาเป็นผลไม้เมืองร้อนที่รสชาติอร่อยมาก ให้รสคล้ายสับปะรดผสมกับกล้วย เนื้อนุ่มเนียนเหมือนคัสตาร์ด ลูกน้อยหลายคนติดใจ อุดมด้วยวิตามินซีช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน1 และวิตามินบีที่ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานให้ร่างกายที่ชอบขยับของลูก2 เนื้อที่นุ่มละมุนแบบนี้ทำให้เตรียมได้ง่ายในทุกช่วงวัยของการกิน
Pทีมงาน Pippin ด้านการให้อาหารตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร · อัปเดตเมื่อ มกราคม 2569เริ่มให้แอตโมยาได้ราว 6 เดือน เมื่อลูกน้อยเริ่มกินอาหารแข็งเริ่มแรก โดยเตรียมให้ปลอดภัยเพื่อป้องกันการสำลัก เป็นผลไม้ที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้เมนูของลูกได้ดีมาก
เก็บแอตโมยาที่สุกแล้วไว้ในตู้เย็น 2-3 วัน หรือจะบดเป็นอาหารบดแล้วใส่พิมพ์น้ำแข็งแช่แข็งไว้ได้นานถึง 2 เดือน ก่อนเสิร์ฟนำไปละลายในตู้เย็นข้ามคืน
6 ถึง 9 เดือนสำหรับลูกวัย 6-9 เดือน เสิร์ฟแอตโมยาเป็นอาหารบดเนียนๆ หรือบดให้ละเอียดนุ่มมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดและเปลือกถูกเอาออกหมดทั้งหมด สามารถผสมกับนมแม่ นมผง หรืออาหารบดชนิดอื่นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ลูกคุ้นเคย
9 เดือนขึ้นไปสำหรับลูกวัย 9 เดือนขึ้นไป ให้เป็นชิ้นนุ่มไม่มีเมล็ดของแอตโมยาที่ลูกหยิบด้วยมือเองได้ เนื้อควรนุ่มพอที่จะบดได้ด้วยนิ้วมือของคุณ ยังนำไปคลุกกับโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสได้ด้วย
แอตโมยา ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หลัก เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทุกชนิด ควรให้ทีละอย่างและสังเกตปฏิกิริยาใดๆ
แอตโมยามีวิตามินซีซึ่งช่วยให้ร่างกายของลูกดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่นได้ดีขึ้น และเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่กำลังพัฒนา1 วิตามินบีในแอตโมยา (B6, B2 และ B1) มีบทบาทสำคัญต่อการเผาผลาญพลังงานและการพัฒนาระบบประสาท2 นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมที่ช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานได้ดี3 และแมกนีเซียมที่ช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตของกระดูก4
ลองจับคู่แอตโมยากับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เช่น ถั่วเลนทิลหรือซีเรียลเสริมธาตุ วิตามินซีในแอตโมยาจะช่วยให้ร่างกายของลูกดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชได้ดีขึ้น1
แอตโมยาที่สุกแล้วจะยวบนิดๆ เมื่อกดเบาๆ เหมือนอะโวคาโด เปลือกควรเป็นสีเขียวมีจุดสีน้ำตาลประปราย หลีกเลี่ยงผลที่มีราหรือแข็งจนเกินไป
ลูกน้อยอาจต้องลองหลายครั้งกว่าจะคุ้นกับอาหารใหม่ ลองผสมอาหารบดแอตโมยาเล็กน้อยกับอาหารที่ลูกคุ้นเคย เช่น กล้วยหรือโยเกิร์ต แล้วลองให้อีกครั้งในอีก 1 สัปดาห์ รสนิยมเปลี่ยนได้ตามวัยที่โตขึ้นนะ
ได้เลย แอตโมยาแช่แข็งใช้ทำอาหารบดได้ดี นำไปละลายในตู้เย็นข้ามคืนก่อน แล้วปั่นให้เนียน ผลไม้แช่แข็งจริงๆ แล้วเก็บสารอาหารได้ดีกว่าผลไม้สดบางชนิดที่วางไว้นานแล้วด้วยซ้ำ