石榴

水果

石榴

石榴是色彩鮮豔、酸甜多汁的水果,加進寶寶的飲食裡既有趣又有營養。那一顆顆晶瑩的果粒(可以吃的籽)富含維生素 C,能幫助寶寶維持健康的免疫系統,也讓身體更容易吸收其他食物中的鐵質。1 石榴還含有抗氧化物質,可能有助於保護細胞不受損傷。2

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險中等

寶寶什麼時候可以吃石榴?

開始吃固體食物時,大約 6 個月就可以嘗試石榴,前提是準備方式要安全,避免噎到。等寶寶學會用拇指和食指捏取之後,它也是很棒的手指食物選擇。

儲存提示

完整的石榴放在室溫下可保存 1 週,冷藏則可放 2-3 週。剝出果粒之後,裝進密封容器放冰箱可存 3-5 天,冷凍可保存長達 3 個月。

如何依年齡提供石榴

6-9 個月的寶寶,用叉子把石榴果粒徹底壓碎,把籽打散,或打成細滑的食物泥。你也可以把果粒放進網狀咬咬袋,讓寶寶安全地吸吮和咀嚼。這個年齡不要給整顆果粒,有噎到的風險。6至9個月

6-9 個月的寶寶,用叉子把石榴果粒徹底壓碎,把籽打散,或打成細滑的食物泥。你也可以把果粒放進網狀咬咬袋,讓寶寶安全地吸吮和咀嚼。這個年齡不要給整顆果粒,有噎到的風險。

  • 用網狀咬咬袋,讓寶寶安全地探索口感
  • 把壓碎的石榴拌進優格或燕麥片,營養更豐富
  • 搗碎前先把白色的薄膜全部去除
  • 先給少量,觀察有沒有腸胃不適
  • 進食時密切看顧
9 個月以上的寶寶,咀嚼能力比較好了,可以在密切看顧下一顆一顆地給石榴果粒。要確認果粒多汁柔軟,發苦的白色薄膜一樣要挑乾淨。也可以把整顆果粒加進沙拉或穀物碗裡。9個月以上

9 個月以上的寶寶,咀嚼能力比較好了,可以在密切看顧下一顆一顆地給石榴果粒。要確認果粒多汁柔軟,發苦的白色薄膜一樣要挑乾淨。也可以把整顆果粒加進沙拉或穀物碗裡。

  • 一次給一顆果粒,練習拇指和食指捏取
  • 跟香蕉、酪梨這類柔軟的水果拌在一起
  • 撒在煎餅或吐司條上當配料
  • 用餐時繼續在旁看顧
  • 留意寶寶處理籽粒時有沒有困難

安全與過敏原

窒息風險:中等

石榴的果粒又小又滑,整顆給小寶寶吃有噎到的風險。12 個月以下的寶寶,一定要把果粒徹底壓碎或搗爛,順便把裡面的籽弄碎。大一點的寶寶,等咀嚼能力夠好之後可以給整顆果粒,但大人要在旁密切看顧。

非常見過敏原

石榴不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

石榴是維生素 C 的絕佳來源,每 100g 約含 10.2 mg,能增強寶寶的免疫功能,也讓植物性食物中的鐵質更容易被吸收。1 它也含有維生素 K,有助於血液凝固和骨骼發育,3 以及鉀,能支持心臟和肌肉功能。4 石榴中的銅和錳則參與能量產生與抗氧化防護。5

維生素
維生素C維生素K維生素B5維生素B6維生素B9
礦物質

營養互補

把石榴和扁豆、菠菜這類富含鐵質的食物一起吃——石榴裡的維生素 C 能幫助寶寶更有效地吸收植物性鐵質。1

常見問題

怎樣才能輕鬆把石榴籽取出來?

把石榴對半切開,切面朝下托在碗上方,用湯匙在背面用力敲幾下,果粒就會掉下來。你也可以把半顆石榴泡在水裡剝籽,比較不會弄得到處都是。

寶寶不喜歡酸味怎麼辦?

把石榴果粒或石榴汁跟香蕉、梨子這類甜一點的水果混在一起,味道會比較平衡。寶寶可能要試好幾次才會接受新口味,所以持續少量地提供就好,不要勉強。

可以給寶寶喝石榴汁嗎?

最好提供整顆搗爛的果粒,才能吃到纖維,也避免攝取過多糖分。如果要用果汁,請加水稀釋(1 份果汁對 3 份水),並限制在少量(每天 120 ml 以下),以保護正在發育的牙齒。6

來源與參考資料

  1. 1Lynch & Stoltzfus, 2003
  2. 2Viuda-Martos et al., 2010
  3. 3Weber, 2001
  4. 4USDA FoodData Central, 2024
  5. 5NIH Office of Dietary Supplements, 2021
  6. 6American Academy of Pediatrics, 2017