ผลไม้
ทับทิมเป็นผลไม้สีสวย รสหวานอมเปรี้ยว ที่สนุกและมีประโยชน์ต่อมื้ออาหารของลูกน้อย เมล็ดทับทิม (ส่วนที่กินได้) อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่น ๆ ได้ดีขึ้น1 นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยปกป้องเซลล์ไม่ให้ถูกทำลาย2
Pทีมงาน Pippin ด้านการให้อาหารตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร · อัปเดตเมื่อ มกราคม 2569เริ่มให้ลูกทานทับทิมได้ราว 6 เดือน เมื่อเริ่มป้อนอาหารแข็ง เพียงเตรียมอย่างปลอดภัยเพื่อเลี่ยงการสำลัก เป็นอาหารที่หยิบทานได้ที่ดีเยี่ยมเมื่อลูกเริ่มหยิบจับด้วยนิ้วชี้และนิ้วโป้งได้แล้ว
เก็บทับทิมทั้งลูกไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานสูงสุด 1 สัปดาห์ หรือเก็บในตู้เย็น 2-3 สัปดาห์ เมื่อแกะเมล็ดออกแล้ว ให้เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น 3-5 วัน หรือแช่แข็งได้นานสูงสุด 3 เดือน
6 ถึง 9 เดือนสำหรับเด็ก 6-9 เดือน ให้ใช้ส้อมบดเมล็ดทับทิมให้ละเอียดเพื่อให้เนื้อแตก หรือปั่นเป็นอาหารบดเนื้อเนียน ก็ใส่เมล็ดลงในถุงมุ้งให้ลูกดูดและเคี้ยวได้อย่างปลอดภัย ไม่ควรให้เมล็ดทั้งเมล็ดในช่วงวัยนี้เพราะเสี่ยงต่อการสำลัก
9 เดือนขึ้นไปเด็กอายุ 9 เดือนขึ้นไป สามารถให้เมล็ดทับทิมทีละเมล็ดได้ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิด เพราะทักษะการเคี้ยวดีขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดชุ่มน้ำและนุ่ม และแกะเยื่อสีขาวขมออกทุกครั้ง อาจใส่เมล็ดทั้งเมล็ดลงในสลัดหรือชามธัญพืชก็ได้
ทับทิม ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หลัก เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทุกชนิด ควรให้ทีละอย่างและสังเกตปฏิกิริยาใดๆ
ทับทิมเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นดี ให้ประมาณ 10.2 mg ต่อ 100g ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของลูกและเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารที่มาจากพืช1 ยังมีวิตามินเคที่ช่วยให้เลือดแข็งตัวและกระดูกเจริญเติบโตดี3 รวมถึงโปแตสเซียมที่ช่วยการทำงานของหัวใจและกล้ามเนื้อ4 ทองแดงและแมงกานีสในทับทิมมีส่วนช่วยในการสร้างพลังงานและระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ5
ให้ลูกทานทับทิมคู่กับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เช่น ถั่วเลนทิลหรือผักโขม เพราะวิตามินซีในทับทิมจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชได้ดีขึ้น1
ผ่าทับทิมเป็นครึ่ง คว่ำด้านที่ผ่าลงบนชาม แล้วตีด้านหลังแรง ๆ ด้วยช้อน เมล็ดจะหลุดร่วงลงมาเอง หรือจะจุ่มทั้งผลลงในน้ำขณะแกะเมล็ดเพื่อไม่ให้เลอะเทอะก็ได้
ผสมเมล็ดทับทิมหรือน้ำทับทิมกับผลไม้รสหวาน เช่น กล้วยหรือสาลี่ เพื่อปรับรสให้กลมกล่อม เด็กอาจต้องลองหลายครั้งจึงจะยอมรับรสใหม่ได้ ดังนั้นค่อย ๆ ให้ทีละน้อยโดยไม่ต้องกดดัน
แนะนำให้ให้เมล็ดทับทิมบดจะดีกว่า เพราะได้ใยอาหารและเลี่ยงน้ำตาลที่มากเกินไป หากใช้น้ำคั้น ให้เจือจางด้วยน้ำ (น้ำทับทิม 1 ส่วน ต่อน้ำ 3 ส่วน) และจำกัดปริมาณน้อย ๆ (ไม่เกิน 120 ml ต่อวัน) เพื่อถนอมฟันของลูกที่กำลังเจริญเติบโต6