อื่นๆ
วากามิเป็นสาหร่ายทะเลรสอ่อน ออกหวานนิดๆ ใส่เมนูให้ลูกน้อยได้เพลินและได้สารอาหารดีๆ เมื่อนำมาปรุงสุกแล้วจะเนื้อนุ่มลื่น ทารกหลายคนชอบ และอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและไอโอดีนที่ช่วยเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาสมองของลูกน้อย12
Pทีมงาน Pippin ด้านการให้อาหารตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร · อัปเดตเมื่อ เมษายน 2569เริ่มให้วากามิได้เมื่อลูกอายุประมาณ 6 เดือน เริ่มกินอาหารแข็งเริ่มแรกแล้ว โดยต้องเตรียมอย่างปลอดภัยเพื่อลดความเสี่ยงการสำลัก
เก็บวากามิแห้งในภาชนะที่ปิดสนิท ไว้ในที่เย็นและมืด เก็บได้นานถึง 1 ปี เมื่อนำมาแช่น้ำแล้ว ให้ใช้ภายใน 2-3 วันหากแช่ตู้เย็น
6 ถึง 9 เดือนสำหรับลูกน้อยวัย 6-9 เดือน แช่วากามิแห้งจนนุ่ม แล้วบดรวมกับผักอื่นๆ หรือผสมเล็กน้อยลงในอาหารบดเนื้อเนียน เริ่มจากแค่ 1 ช้อนชาเพื่อแนะนำรสชาติ
9 ถึง 12 เดือนสำหรับลูกน้อยวัย 9-12 เดือน สับวากามิที่แช่น้ำแล้วให้ละเอียด แล้วผสมลงในอาหารนุ่มๆ หรือเติมลงในซุป สตู หรือไข่คนเพื่อเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัส
12 เดือนขึ้นไปสำหรับลูกวัย 12 เดือนขึ้นไป เสิร์ฟวากามิเป็นชิ้นเล็กๆ ในซุปหรือสลัดได้ ยังคงสับเป็นชิ้นพอคำและคอยดูว่าลูกเคี้ยวหรือไม่
วากามิ ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หลัก เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทุกชนิด ควรให้ทีละอย่างและสังเกตปฏิกิริยาใดๆ
วากามิมีธาตุเหล็กสูง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและเสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือดที่แข็งแรง3 ยังเป็นแหล่งไอโอดีนชั้นดี ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และการพัฒนาสมองของลูกน้อย2 แคลเซียมและแมกนีเซียมในวากามิช่วยเสริมกระดูกและฟันให้แข็งแรง4
กินวากามิคู่กับอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น พริกหวานหรือส้มตระกูลส้ม เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น5
นำวากามิแห้งไปแช่น้ำอุ่น 5-10 นาทีจนนุ่ม แล้วสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาดเพื่อเอาเกลือส่วนเกินออก สับให้ละเอียดก่อนนำไปผสมกับอาหารบดหรืออาหารนุ่มๆ
เนื้อลื่นๆ อาจทำให้ลูกรู้สึกแปลกใจในตอนแรก ลองผสมวากามิที่สับละเอียดลงในอาหารที่ลูกคุ้นเคย เช่น มันบด โอ๊ตเมล หรือโยเกิร์ต เพื่อช่วยให้ลูกคุ้นเคย ทารกมักต้องลองหลายครั้งกว่าจะยอมรับเนื้อสัมผัสใหม่ๆ
วากามิแบบแพ็กเกจบางยี่ห้อมีรสเค็ม จึงต้องล้างให้สะอาดหลังแช่น้ำเสมอ ถ้าหาแบบโซเดียมต่ำได้ก็เลือกใช้ และจำไว้ว่าเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือนควรได้รับเกลือเพิ่มน้อยมากๆ
