이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 와카메를 소개할 수 있습니다. 질식 위험을 최소화하기 위해 안전하게 준비하는 것이 중요합니다.
건조 와카메는 서늘하고 어두운 곳에 밀폐용기에 보관하면 최대 1년까지 보관할 수 있습니다. 물에 불린 후에는 냉장 보관하여 2~3일 이내에 사용하세요.
6~9개월생후 6~9개월 아기의 경우, 건조 와카메를 부드러워질 때까지 불린 후 다른 채소와 함께 갈아 퓨레를 만들거나 부드러운 퓨레에 소량을 섞어주세요. 맛을 소개하기 위해 티스푼 한 스푼부터 시작하세요.
9~12개월생후 9~12개월 아기의 경우, 물에 불린 와카메를 잘게 다져 부드러운 음식에 섞어주세요. 수프, 찌개, 스크램블 에그에 넣어 식감을 다양하게 줄 수도 있습니다.
12개월 이상생후 12개월 이상 유아의 경우, 와카메를 작은 조각으로 잘라 수프나 샐러드에 넣어 줄 수 있습니다. 계속해서 먹기 쉬운 크기로 다져주고 씹는 모습을 지켜보세요.
와카메은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.
건조 와카메를 따뜻한 물에 5~10분간 불려 부드러워질 때까지 담가둔 후, 물기를 빼고 과도한 소금기를 제거하기 위해 깨끗이 헹구세요. 퓨레나 부드러운 음식에 섞기 전에 잘게 다져주세요.
미끈한 식감은 처음에는 생소할 수 있습니다. 잘게 다진 와카메를 으깬 감자, 오트밀, 요구르트 같은 익숙한 음식에 섞어 아기가 적응할 수 있도록 도와주세요. 새로운 식감을 받아들이려면 여러 번 시도가 필요할 수 있습니다.
일부 포장된 와카메는 짤 수 있으므로 불린 후 깨끗이 헹구는 것이 중요합니다. 가능하면 저염 제품을 선택하고, 생후 12개월 미만 아기에게는 소금을 거의 첨가하지 않는 것을 기억하세요.
