Wakame

Annet

Wakame

Wakame er en mild, lett søt sjøgrønnsak som kan være et morsomt og næringsrikt tilskudd til babyens kost. Den har en myk, glatt tekstur når den er kokt, som mange babyer liker, og den er full av viktige næringsstoffer som jern og jod som støtter sunn vekst og hjerneutvikling.12

PPippin MatteamVurdert av spesialister på barnemating · Oppdatert april 2026
Første alder6m+
KategoriAnnet
Vanlig allergenNei
KvelningsrisikoMiddels

Når kan babyer spise Wakame?

Du kan introdusere wakame rundt 6 måneder når babyen begynner med fast føde, så lenge den tilberedes trygt for å minimere kvelningsrisikoen.

Lagringstips

Oppbevar tørket wakame i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted i opptil ett år. Etter rehydrering, bruk den innen 2-3 dager i kjøleskap.

Slik serverer du Wakame etter alder

For babyer 6-9 måneder, bløtlegg tørket wakame til den er myk, og purér den med andre grønnsaker eller bland en liten mengde i glatte puréer. Start med bare en teskje for å introdusere smaken.6 til 9 måneder

For babyer 6-9 måneder, bløtlegg tørket wakame til den er myk, og purér den med andre grønnsaker eller bland en liten mengde i glatte puréer. Start med bare en teskje for å introdusere smaken.

  • Bløtlegg i minst 10 minutter for å sikre at den er helt myk
  • Skyll grundig for å fjerne salt eller sand
  • Purér med søtpotet eller gulrot for en kjent smak
  • Start med små mengder for å sjekke om babyen aksepterer det
  • Bland i jernberiket grøt for ekstra næring
For babyer 9-12 måneder, finhakk rehydrert wakame og bland i myk mat. Du kan også tilsette den i supper, gryter eller eggerøre for teksturvariasjon.9 til 12 måneder

For babyer 9-12 måneder, finhakk rehydrert wakame og bland i myk mat. Du kan også tilsette den i supper, gryter eller eggerøre for teksturvariasjon.

  • Hakk i biter mindre enn en ert
  • Bland i most avokado eller myk tofu
  • Tilsett i grønnsakssupper for ekstra næringsstoffer
  • Kombiner med ris eller quinoa for et komplett måltid
  • Server som fingermat blandet i annen myk mat
For småbarn 12 måneder og eldre kan du servere wakame i små strimler i supper eller salater. Fortsett å hakke den i håndterbare biter og følg med på tyggingen.12 måneder +

For småbarn 12 måneder og eldre kan du servere wakame i små strimler i supper eller salater. Fortsett å hakke den i håndterbare biter og følg med på tyggingen.

  • Tilsett i misosuppe eller klar buljong
  • Bland i risboller med andre grønnsaker
  • Bruk som topping på nudler eller grøt
  • Kombiner med agurk for en forfriskende salat
  • Hold alltid oppsyn mens babyen spiser

Sikkerhet og allergener

Kvelningsrisiko: Middels

Wakame kan være glatt og utvide seg når den er våt, så det er viktig å tilberede den nøye. Hakk den alltid fint for yngre babyer og unngå å servere store biter. Hold godt oppsyn med babyen under måltidene.

Ikke et vanlig allergen

Wakame er ikke et hovedallergen. Som med all ny mat, tilby det for seg selv og følg med på eventuelle reaksjoner.

Vitaminer og mineraler

Wakame er rik på jern, som bidrar til å forebygge anemi og støtter sunne blodceller.3 Den er også en utmerket kilde til jod, som er essensielt for riktig skjoldbruskkjertelfunksjon og hjerneutvikling hos babyer.2 Kalsiumet og magnesiumet i wakame bidrar til sterke bein og tenner.4

Vitaminer
Vitamin AVitamin CVitamin KVitamin B2Vitamin B9
Mineraler
JernKalsiumMagnesiumJodKalium

Næringssynergi

Kombiner wakame med mat rik på vitamin C, som paprika eller sitrusfrukter, for å øke jernopptaket.5

Passer godt med

Vanlige spørsmål

Hvordan tilbereder jeg tørket wakame til babyen min?

Bløtlegg tørket wakame i varmt vann i 5-10 minutter til den er myk, hell av vannet og skyll godt for å fjerne overflødig salt. Hakk den fint før du blander den i puréer eller myk mat.

Hva hvis babyen min ikke liker teksturen?

Den glatte teksturen kan være overraskende i starten. Prøv å blande finhakket wakame i kjent mat som potetmos, havregrøt eller yoghurt for å hjelpe babyen med å venne seg til den. Det tar ofte flere forsøk før babyer aksepterer nye teksturer.

Er wakame rik på natrium?

Noe pakket wakame kan være salt, så skyll den alltid godt etter bløtlegging. Se etter varianter med lavt natriuminnhold når det er mulig, og husk at babyer under 12 måneder bør ha svært lite tilsatt salt i kosten.

Kilder & referanser

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Zimmermann et al., 2008
  3. 3Domellöf et al., 2014
  4. 4Abrams, 2011
  5. 5Teucher et al., 2004