Proso

Uvarte proso na veľmi hladkú, riedku kašu. Môžeš ju rozmixovať s materským mliekom, umelou výživou alebo vodou na polievkovú konzistenciu, ktorú bábätku pôjde ľahko prehĺtať. Začni s riedkou konzistenciou a postupne ju zhusťuj, ako si bábätko zvyká na pevnú stravu.

• Proso pred varením dôkladne prepláchn, aby si odstránil horkastú chuť.
• Na veľmi riedku kašu použi pomer 1:4, proso : tekutina.
• Ak treba, uvarené proso rozmixuj úplne dohladka.
• Zmiešaj ho so známym ovocným alebo zeleninovým pyré, aby si bábätko na chuť zvyklo.
• Podávaj vlažné a vždy si sám najprv odskúšaj teplotu.

Uvarte proso na mäkkú, hustú kašu, ktorá sa mierne drží pokope. Môžeš ju nechať trochu zrnitejšiu, aby si bábätko trévalo žuvanie. Z hmoty sa tiež dajú vytvarovať mäkké, vlhké placky alebo guľôčky, na ktorých si bábätko môže trénovať samostatné jedenie.

• Varením v pomere 1:3, proso : tekutina, dosiahneš hustejšiu konzistenciu.
• Uvarené proso zmiešaj s roztlačeným banánom alebo sladkým zemiakom, aby sa hmota lepšie spojila na prstové jedlá.
• Na podnos polož malé mäkké kúpky, aby si ich bábätko mohlo samo chytiť.
• Pridaj jemne nakrájanú mäkkú zeleninu pre viac chuti a živín.
• Bábätko pri objavovaní tejto novej konzistencie pozorne sleduj.

Proso podávaj ako mäkkú prílohu, podobne ako ryžu alebo quinou. Hodí sa do receptov, ako sú zeleninové burgre, môže sa pridávať do polievok alebo sa podávať ako raňajková kaša s ovocím. Batoľa si ho môže vychutnať na lyžičku alebo ako súčasť zmiešaného jedla.

• V rodinných jedlách ním nahraď ryžu.
• Priprav z neho 'mäsové guľky' z mletého mäva alebo šošovice – batoľa si taký obed určite užije.
• Vmiešaj trochu syra alebo jogurtu pre extra krémovosť a bielkoviny.
• Nechaj batoľa, aby si samo posypalo ozdoby, ako sú bobuľové plody alebo lyžica javorového sirupu.
• Uvarené proso ulož do chladničky a budeš ho mať po ruke na rýchlu prípravu jedál počas celého týždňa.