Cranberry

Kook cranberry's tot ze zacht zijn, pureer ze dan volledig glad. Je kunt de puree zeven om velletjes te verwijderen. Meng met een zoetere fruitpuree zoals appel of peer om de zuurheid in balans te brengen.

• Kook cranberry's altijd voor het pureren.
• Meng met zoeter fruit voor betere acceptatie.
• Begin met een kleine hoeveelheid (1-2 theelepels) gemengd in bekend voedsel.
• Vries extra puree in ijsblokjesvormpjes in voor gemakkelijke porties.
• Voeg geen suiker of honing toe (honing is onveilig onder 12 maanden).

Kook cranberry's tot ze zacht zijn en prak ze met een vork, laat wat textuur behouden. Je kunt geprakte cranberry's mengen in havermout, yoghurt of kwark. Bied aan als onderdeel van zachte, gecombineerde maaltijden.

• Prak gekookte cranberry's in plaats van pureren voor textuurbelasting.
• Combineer met zachte voedingsmiddelen zoals yoghurt of gekookte granen.
• Let op eventuele moeilijkheden met de licht geprakte textuur.
• Vermijd nog steeds hele of rauwe cranberry's.
• Gebruik als smaakmaker in hartige gerechten zoals gepureerde kip of linzen.

Bied gekookte cranberry's aan als zachte toevoeging aan maaltijden. Ze kunnen worden gemengd in pannenkoeken, muffins (in kleine stukjes) of geserveerd als saus bij eiwitten. Zorg dat de stukjes klein en zacht zijn.

• Snijd gekookte cranberry's in kleine, zachte stukjes.
• Verwerk in peutervriendelijke gebakken producten.
• Gebruik als zurige saus voor gevogelte of varkensvlees.
• Moedig zelf eten aan met zachte cranberrystukjes gemengd in ander voedsel.
• Vermijd nog steeds harde, gedroogde cranberry's vanwege verstikkingsgevaar.