פרי
חמוציות הן פרי חמצמץ ואדום-בוהק שיכול להוסיף צבע וטעם כיפיים לארוחות של התינוק. הטעם שלהן חמוץ מטבעו, אבל דווקא הטעם הייחודי הזה יכול לעזור להרחיב את חיך התינוק, והן עשירות בוויטמינים שתומכים בגדילה בריאה. הן מכילות ויטמין C, שחשוב למערכת החיסון של התינוק ועוזר לגוף שלו לספוג ברזל ממזונות אחרים.3
Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן יולי 2026אפשר להתחיל לתת חמוציות בסביבות גיל 6 חודשים, כשמתינוק שלך מתחיל את המוצקים. מכיוון שהן חמוצות למדי, ערבוב שלהן עם פירות מתוקים יותר כמו תפוחים או אגס יכול להפוך אותן לאטרקטיביות יותר.
חמוציות טריות אפשר לשמור במקרר עד חודש. לאחסון לזמן ארוך, שטוף ויבש אותן, ואז הקפא בשכבה אחת על תבנית אפייה לפני שאתה מעביר לשקית הקפאה — עד שנה.
6 עד 9 חודשיםבשל חמוציות עד שהן רכות, ואז טחן למרקם חלק לגמרי. מומלץ לסנן את המחיה כדי להסיר קליפות. ערבב עם מחית פירות מתוקה יותר כמו תפוח או אגס כדי לאזן את החמצוץ.
9 עד 12 חודשיםבשל חמוציות עד שהן רכות ומעך אותן במזלג, תוך השארת מעט מרקם. אפשר לערבב חמוציות מעוכות לתוך שיבולת שועל, יוגורט או גבינה לבנה. הגש כרכיב בארוחות רכות ומשולבות.
12 חודשים +הציע חמוציות מבושלות כתוספת רכה לארוחות. אפשר לערבב אותן לתוך פנקייקים, מאפינס (בחתיכות קטנות), או להגיש כרוטב לצד חלבונות. ודא שהחתיכות קטנות ורכות.
חמוציות אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.
חמוציות מספקות ויטמין C, שתומך בתפקוד החיסוני של התינוק ועוזר בספיגת הברזל.3 הן מכילות גם אשלגן, שחשוב לתפקוד תקין של השרירים והלב אצל תינוקות.2 עם כ-3.6g סיבים ל-100g, הן יכולות לסייע לעיכול בריא.
שלב חמוציות עם מזונות עשירים בברזל כמו עדשים או תרד; ויטמין C שבחמוציות משפר את ספיגת הברזל והופך אותו לזמין יותר לגוף של התינוק שלך.3
ערבב חמוציות מבושלות וטחונות עם פירות מתוקים באופן טבעי כמו בננה, אגס או רסק תפוחים. אפשר גם לבשל אותן עם כמות קטנה של מיץ תפוחים (ללא סוכר מוסף) כדי לרכך את החמצוץ, בלי שצריך להוסיף סוכר.
עדיף להימנע מלתת מיצים לתינוקות, כולל מיץ חמוציות, כי הוא עשיר בסוכר וחסר את הסיבים המועילים שיש בפרי השלם. עדיף להיצמד לחמוציות מבושלות וטחונות, או לחתיכות קטנות ורכות מעורבבות במזונות כמו שיבולת שועל או יוגורט.
שטוף אותן היטב, ואז הרתח על להבה קטנה בכמות קטנה של מים עד שהן נפקעות ומתרככות (בערך 10 דקות). מסנן וטחן למרקם חלק. אפשר לסנן את המחיה דרך מסננת דקה כדי להסיר קליפות קשות, לתינוקות צעירים יותר.
