견과류
아몬드는 영양가 높은 견과류로, 아기의 성장에 필요한 건강한 지방, 단백질, 필수 비타민과 미네랄을 공급할 수 있습니다. 안전하게 도입하면 많은 아기들이 좋아하는 부드럽고 약간 달콤한 맛이 특징입니다. 아몬드는 특히 세포를 보호하는 항산화제 역할을 하는 비타민 E와 근육 및 신경 기능을 지원하는 마그네슘이 풍부합니다.5
아몬드는 일반적으로 아기가 다른 고형식에 익숙해지고 다른 일반적인 알레르기 유발 식품에 알레르기 반응이 없는 경우, 약 12개월 경에 도입할 수 있습니다. 항상 질식 위험을 최소화하기 위해 안전하고 연령에 맞는 형태로 제공하세요.
통아몬드는 서늘하고 어두운 곳에 밀폐용기에 보관하면 최대 6개월까지 신선하게 유지할 수 있으며, 냉장고나 냉동실에 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 아몬드 버터로 갈아서 만든 경우 냉장 보관하고 2-3개월 이내에 사용하세요.
12~18개월12-18개월 아기의 경우, 아몬드는 완전히 부드럽고 발라 먹을 수 있는 형태로만 제공하세요. 부드러운 아몬드 버터를 오트밀이나 요거트에 얇게 섞거나, 팬케이크나 머핀에 아몬드 가루를 사용하세요. 구운 음식은 부드럽고 잇몸 사이에서 쉽게 으깨질 수 있는지 확인하세요.
18개월 이상18개월 이상 유아의 경우, 요거트나 오트밀에 섞은 아주 곱게 다진 아몬드를 도입할 수 있지만, 통견과류는 계속 피하세요. 아몬드 버터는 약간 두껍게 발라 줄 수 있고, 아몬드 가루는 질감이 더 있는 구운 음식에 사용할 수 있습니다.
아몬드 알레르기를 포함한 견과류 알레르기는 약 1-2%의 어린이에게 영향을 미치며, 아몬드는 더 흔한 견과류 알레르기 유발 식품 중 하나입니다.2
다음 증상을 확인하세요:
아몬드는 아주 적은 양(아몬드 버터를 살짝 바른 정도)으로 도입하고 2-3일 동안 반응을 관찰하세요. 아몬드는 흔한 알레르기 유발 식품이므로, 특히 가족 중 식품 알레르기 병력이 있다면 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 질식 위험 때문에 통견과류는 절대 도입하지 마세요.
아몬드는 아기의 발달을 지원하는 주요 영양소를 제공합니다. 근육과 신경 기능에 중요하며 영유아 식단에서 잘 흡수되는 마그네슘의 훌륭한 공급원입니다.5 아몬드에 함유된 칼륨은 건강한 체액 균형을 유지하고 심장 및 근육 기능을 지원합니다.3 아몬드에는 강한 뼈 광화 작용을 위해 함께 작용하는 칼슘과 인도 함유되어 있습니다.4
아몬드 버터를 딸기나 오렌지 같은 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 섭취하면 아몬드의 철분 흡수를 향상시켜 건강한 혈액 세포를 지원하는 데 도움이 됩니다.6
가장 안전한 방법은 젖은 아기에게는 모유, 분유 또는 물로 묽게 풀어낸 부드럽고 무가당 아몬드 버터를 사용하는 것입니다. 토스트에 얇게 발라주거나 오트밀에 섞어주세요. 질식 위험 때문에 통아몬드, 아몬드 조각, 덩어리가 있는 아몬드 버터는 절대 주지 마세요.
네! 구운 아몬드를 푸드 프로세서에 넣고 완전히 부드러워질 때까지(몇 분 정도 걸릴 수 있음) 갈아주세요. 덩어리가 없는지 확인하세요. 아기를 위해서는 무염 아몬드를 선택하고 보툴리누스 중독 위험이 있는 꿀이나 설탕은 넣지 마세요. 집에서 만든 아몬드 버터는 냉장고에 보관하세요.
두드러기, 부종, 구토 또는 호흡 곤란과 같은 증상이 나타나면 즉시 아몬드 급여를 중단하고 소아과 의사에게 연락하세요. 심한 반응(호흡 곤란, 광범위한 두드러기)의 경우 응급 치료를 받으세요. 의사가 검사와 향후 도입에 대해 안내해 줄 수 있습니다.