6〜9か月そうめんを非常に柔らかく(ほぼトロトロになるまで)茹で、小さく刻みます(約6mm以下)。ピューレ野菜やフルーツと混ぜて滑らかな食感にすると、離乳食初期の赤ちゃんでも食べやすくなります。手づかみ食やスプーンにのせて与えましょう。
- 表示時間より1〜2分長く茹でる
- 茹でた後はしっかり洗って余分なデンプンを落とす
- マッシュアボカドやバナナと混ぜて飲み込みやすくする
- 赤ちゃんの指先より小さく切る
- 口の中を火傷しないよう、人肌程度に冷まして与える

穀物
そうめんは細く繊細な日本の小麦麺で、適切に調理すれば赤ちゃんでも食べやすい柔らかさです。炭水化物からエネルギーを供給し、赤ちゃんの成長や脳の発達をサポートするビタミンB群を含んでいます。1 淡白な味わいで様々な食材と相性が良く、多様なアレンジが可能です。
離乳食を始める生後6ヶ月頃から、非常に柔らかく食べやすい状態に調理すれば与えられます。
乾燥そうめんは涼しい乾燥した場所で、未開封のまま1年間保存可能です。調理後は密閉容器に入れて冷蔵庫で3〜4日間保存してください。
6〜9か月そうめんを非常に柔らかく(ほぼトロトロになるまで)茹で、小さく刻みます(約6mm以下)。ピューレ野菜やフルーツと混ぜて滑らかな食感にすると、離乳食初期の赤ちゃんでも食べやすくなります。手づかみ食やスプーンにのせて与えましょう。
9〜12か月形が残る程度の柔らかさに茹で、1cm程度に切ります。この時期の赤ちゃんは小さなそうめんを摘まむ練習ができます。そのまま与えるか、小さく切った茹で野菜や柔らかいタンパク質と混ぜて与えましょう。
12か月以上表示通りに茹でて一口大(約2.5cm)に切ります。幼児期にはスープ、炒め物、冷やしそうめんなどで楽しめます。ごく少量のマイルドな調味料を導入しても良い時期です。
単独で試し、反応の兆候がないか注意深く見守りましょう。
そうめんを表示時間より1〜2分長く茹でて非常に柔らかくし、冷水で洗って余分なデンプンを落とします。月齢の低い赤ちゃんにはほぼトロトロになるまで茹でてください。与える前に必ず月齢に合った大きさに切ります。
最初は滑らかな食感を好む赤ちゃんもいます。細かく刻んだそうめんをピューレやマッシュ野菜に混ぜて食感に慣れさせましょう。小さく切る方法やスープに混ぜる方法など、調理法を変えて試すのもおすすめです。
1歳未満の赤ちゃんには、塩、醤油、その他の高ナトリウム調味料は避けてください。代わりに、ピューレ野菜、少量の無塩だし、またはマッシュアボカドやバナナを混ぜて自然なクリーミーさを加えるなど、マイルドな食材で風味付けしましょう。