Somen

Korn

Somen

Somen er en tynn, delikat japansk hvetenudel som er vidunderlig myk og lett for babyer å håndtere når den tilberedes riktig. Den er en god kilde til energi fra karbohydrater og gir B-vitaminer som støtter babyens voksende kropp og hjerneutvikling.1 Den milde smaken gjør den til en allsidig base som passer godt sammen med mange andre matvarer.

PPippin MatteamVurdert av spesialister på barnemating · Oppdatert juli 2026
Første alder6m+
KategoriKorn
Vanlig allergenJa
KvelningsrisikoLav

Når kan babyer spise Somen?

Somen kan introduseres rundt 6 måneder når babyen din begynner med fast føde, så lenge den tilberedes til en veldig myk og håndterbar konsistens.

Lagringstips

Oppbevar tørr somen på et kjølig, tørt sted i originalemballasjen i opptil ett år. Etter tilberedning, oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i 3-4 dager.

Slik serverer du Somen etter alder

Kok somen til den er veldig myk (nesten grøtete), og hakk den deretter i små biter (ca. 0,5 cm eller mindre). Du kan blande den med moste grønnsaker eller frukt for å få en jevnere konsistens som er lettere for de minste å håndtere. Server som fingermat eller på en skje som du har fylt på forhånd.6 til 9 måneder

Kok somen til den er veldig myk (nesten grøtete), og hakk den deretter i små biter (ca. 0,5 cm eller mindre). Du kan blande den med moste grønnsaker eller frukt for å få en jevnere konsistens som er lettere for de minste å håndtere. Server som fingermat eller på en skje som du har fylt på forhånd.

  • Kok i 1-2 minutter lenger enn anvisningen på pakken
  • Skyll godt etter koking for å fjerne overflødig stivelse
  • Bland med most avokado eller banan for lettere svelging
  • Kutt i biter som er mindre enn babyens fingertupp
  • Server i romtemperatur for å unngå å brenne sensitive munnhuler
Kok til den er mør, men holder fortsatt formen, og kutt deretter i ca. 1 cm biter. Babyer i denne alderen kan øve på å gripe med to fingre med små somenbiter. Du kan servere den naturell eller blandet med små biter av kokte grønnsaker eller myke proteiner.9 til 12 måneder

Kok til den er mør, men holder fortsatt formen, og kutt deretter i ca. 1 cm biter. Babyer i denne alderen kan øve på å gripe med to fingre med små somenbiter. Du kan servere den naturell eller blandet med små biter av kokte grønnsaker eller myke proteiner.

  • La babyen øve på å plukke opp enkeltbiter
  • Bland med små biter av kokt gulrot eller erter
  • Unngå glatte sauser som gjør nudlene vanskelige å gripe
  • Server sammen med annen fingermat for variasjon
  • Se etter tegn på tyggeberedskap før du går videre i konsistens
Kok etter anvisningen på pakken og kutt i munnvennlige biter (ca. 2,5 cm). Småbarn kan nyte somen i supper, wok eller kalde salater. Du kan nå introdusere milde krydder i veldig små mengder.12 måneder +

Kok etter anvisningen på pakken og kutt i munnvennlige biter (ca. 2,5 cm). Småbarn kan nyte somen i supper, wok eller kalde salater. Du kan nå introdusere milde krydder i veldig små mengder.

  • Prøv kalde somensalater om sommeren
  • Tilsett i grønnsakssupper for et komplett måltid
  • Introduser små mengder milde krydder hvis ønskelig
  • La småbarnet hjelpe til med å 'hakke' kokte nudler med en smørkniv
  • Pakk med proteinkilder som tofu eller egg for balansert næring

Sikkerhet og allergener

Kvelningsrisiko: Lav

Somen-nudler er naturlig tynne og myke når de tilberedes riktig, noe som gjør risikoen lav. Kok dem alltid til de er veldig møre (nesten grøtete for yngre babyer), kutt i små biter som passer til babyens alder, og server uten glatte sauser som kan gjøre dem vanskelige å gripe. Ha alltid tilsyn med babyen under måltider.

Vanlig allergen

Introduser det for seg selv og følg nøye med etter tegn på en reaksjon.

Vitaminer og mineraler

Somen gir karbohydrater for energi og inneholder B-vitaminer, inkludert tiamin (B1), riboflavin (B2) og niacin (B3), som hjelper kroppen med å omdanne mat til energi og støtter nervesystemets utvikling.1 Den gir også mineraler som jern for sunne blodceller, magnesium for beinutvikling og fosfor for sterke tenner og bein.2

Vitaminer
Vitamin B1Vitamin B2Vitamin B3
Mineraler
JernMagnesiumFosfor

Næringssynergi

Pakk somen med mat som er rik på C-vitamin, som paprika eller tomater, for å øke jernopptaket fra nudlene.3

Passer godt med

Vanlige spørsmål

Hvordan koker jeg somen til babyen min?

Kok somen i kokende vann i 1-2 minutter lenger enn anvisningen på pakken, til den er veldig myk, og skyll deretter med kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse. For yngre babyer kan du koke den til den nesten er grøtete. Kutt alltid i alderstilpassede størrelser før servering.

Hva om babyen min ikke liker konsistensen?

Noen babyer foretrekker jevnere konsistens i starten. Prøv å blande finhakket somen i puréer eller moste grønnsaker for å hjelpe dem med å bli vant til konsistensen. Du kan også prøve forskjellige tilberedninger – noen babyer foretrekker små biter, mens andre liker den blandet i supper.

Kan jeg tilsette krydder eller saus?

For babyer under 12 måneder bør du unngå å tilsette salt, soyasaus eller andre natriumrike krydder. Smak i stedet til somen med milde ingredienser som moste grønnsaker, en liten mengde usaltet buljong, eller bland den med most avokado eller banan for naturlig kremethet.

Kilder & referanser

  1. 1National Institutes of Health, 2021
  2. 2USDA FoodData Central, 2024
  3. 3Hallberg et al., 1989