8 עד 12 חודשיםלתינוקות בני 8-12 חודשים: קולפים את פרי הכוכב היטב ומסירים את כל הזרעים. מאדים בעדינות או אופים את הפרוסות עד שהן רכות אבל עדיין מספיק יציבות לאחיזה, ואז חותכים לפסים גדולים בגודל כף היד, שקל לתינוק לתפוס. ככה הוא מתאמן בלעיסה על מרקםfirm יותר, בצורה בטוחה.
- תמיד לפקח בזמן האכילה
- להסיר את הקצוות הסיביים אחרי הקילוף
- לבדוק את מידת הרכות בעזרת מזלג
- להגיש בטמפרטורת החדר כדי להעצים את הטעם
- לשלב עם יוגורט למרקם עשיר ונעים יותר

