Φρούτο

Καραμπόλα

Η καραμπόλα, με τη γλυκόξινη γεύση της και το χαρακτηριστικό σχήμα αστεριού όταν την κόβεις σε φέτες, είναι ένα διασκεδαστικό και θρεπτικό φρούτο για να γνωρίσει το μωρό σου. Είναι γεμάτη βιταμίνη C, που στηρίζει το ανοσοποιητικό του μωρού σου και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από άλλες τροφές.¹ Περιέχει επίσης βιταμίνη A, σημαντική για υγιή όραση και δέρμα.²

PΟμάδα σίτισης PippinΑξιολογήθηκε από ειδικούς σίτισης · Ενημερώθηκε Ιούλιος 2026

Πρώτη ηλικία6μ+

ΚατηγορίαΦρούτο

Κοινό αλλεργιογόνοΌχι

Κίνδυνος πνιγμούΜέτριος

Πότε μπορούν τα μωρά να φάνε Καραμπόλα;

Μπορείς να δώσεις καραμπόλα γύρω στους 6 μήνες, όταν το μωρό σου ξεκινά τις στερεές τροφές, αρκεί να την ετοιμάσεις με ασφάλεια ώστε να μειώσεις τον κίνδυνο πνιγμού.

Συμβουλή αποθήκευσης

Φύλαξε την ώριμη καραμπόλα στο ψυγείο έως 1 εβδομάδα. Την άγουρη μπορείς να την αφήσεις σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κιτρινίσει και να μαλακώσει ελαφρά.

Πώς να σερβίρετε το Καραμπόλα ανάλογα με την ηλικία

8 έως 12 μήνες

Για μωρά 8-12 μηνών, ξεφλούδισε προσεκτικά την καραμπόλα και αφαίρεσε όλα τα κουκούτσια. Μαγείρεψε τις φέτες ελαφρά στον ατμό ή ψήσε τες στον φούρνο μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να κρατιούνται ακόμα, και μετά κόψ' τες σε μεγάλες λωρίδες στο μέγεθος της παλάμης, που το μωρό σου μπορεί να πιάσει εύκολα. Έτσι εξασκείται με ασφάλεια στο μάσημα μιας πιο σφιχτής υφής.

Να το προσέχεις πάντα όσο τρώει
Αφαίρεσε τις ινώδεις άκρες αφού την ξεφλουδίσεις
Έλεγξε αν έχει μαλακώσει αρκετά λιώνοντάς τη με ένα πιρούνι
Σέρβιρέ τη σε θερμοκρασία δωματίου, για να αναδειχθεί η γεύση της
Συνδύασέ τη με γιαούρτι για πιο κρεμώδη υφή

12 μηνών +

Για νήπια από 12 μηνών και πάνω, μπορείς να δίνεις ωμή καραμπόλα, αν το παιδί σου μασάει καλά. Ξεφλούδισέ τη, αφαίρεσε τα κουκούτσια και κόψ' τη σε μικρά κυβάκια μιας μπουκιάς ή σε λεπτές φέτες. Έτσι ενθαρρύνεις το παιδί να τρώει μόνο του και να γνωρίσει τη φυσική, τραγανή υφή του φρούτου.

Φρόντισε τα κομματάκια να μην είναι μεγαλύτερα από έναν κόκκο αρακά
Πρόσθεσέ τη σε φρουτοσαλάτες για ποικιλία
Χρησιμοποίησέ τη για να διακοσμήσεις με κέφι το κουάκερ
Πρόσεχε αν δυσκολεύεται να μασήσει
Φύλαξε ό,τι περισσέψει σε αεροστεγές δοχείο

Ασφάλεια & αλλεργιογόνα

Κίνδυνος πνιγμού: Μέτριος

Η καραμπόλα έχει σφιχτή υφή και κουκούτσια που μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό. Αφαίρεσε πάντα τα κουκούτσια και τις ινώδεις άκρες της και ετοίμασέ την ανάλογα με την ηλικία του μωρού σου: ξεκίνα με λείο πουρέ στα πρώτα βήματα και προχώρα σε μαλακές, λεπτές φέτες καθώς μαθαίνει να μασάει.

Δεν είναι κοινό αλλεργιογόνο

Καραμπόλα δεν είναι κορυφαίο αλλεργιογόνο. Όπως με κάθε νέα τροφή, προσφέρετέ το μόνο του και παρακολουθείτε για τυχόν αντίδραση.

Βιταμίνες & μέταλλα

Η καραμπόλα είναι καλή πηγή βιταμίνης C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό και βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές τροφές.¹ Δίνει επίσης βιταμίνη A για την υγεία των ματιών² και κάλιο, που βοηθά στη σωστή ισορροπία των υγρών και στη λειτουργία των νεύρων.³ Ο χαλκός της καραμπόλας στηρίζει τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και το ανοσοποιητικό.⁴

Βιταμίνες

Βιταμίνη CΒιταμίνη ΑΒιταμίνη Β5

Μέταλλα

ΚάλιοΧαλκόςΜαγνήσιο

Διατροφική συνέργεια

Συνδύασε την καραμπόλα με τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως το σπανάκι ή οι φακές, γιατί η βιταμίνη C της καραμπόλας βοηθά το μωρό σου να απορροφά πιο αποτελεσματικά τον σίδηρο.¹

Συχνές ερωτήσεις

Πώς διαλέγω μια ώριμη καραμπόλα για το μωρό μου;

Διάλεξε καραμπόλα που είναι κυρίως κίτρινη με ελαφρώς καφετιές άκρες, γιατί αυτό δείχνει ότι είναι ώριμη και γλυκιά. Πρέπει να υποχωρεί λίγο όταν την πιέζεις απαλά. Απόφυγε τις πράσινες ή πολύ σφιχτές, γιατί θα είναι ξινές και θα γίνονται πιο δύσκολα πουρές.

Μπορώ να καταψύξω πουρέ καραμπόλας για αργότερα;

Ναι! Κάνε πουρέ την ώριμη καραμπόλα (αφού αφαιρέσεις τα κουκούτσια και τις άκρες) και κατάψυξέ τον σε παγοθήκες έως 2 μήνες. Ξεπάγωσέ τον στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ πριν τον σερβίρεις. Έτσι έχεις πάντα έτοιμες μικρές μερίδες για τα γεύματα.

Τι σημαίνει αν το μωρό μου κάνει αστείες γκριμάτσες όταν δοκιμάζει καραμπόλα;

Η καραμπόλα έχει ξινούτσικη γεύση που μπορεί στην αρχή να ξαφνιάσει το μωρό σου. Είναι φυσιολογικό τα μωρά να κάνουν γκριμάτσες όταν δοκιμάζουν νέες γεύσεις. Πρόσφερε μικρές ποσότητες ανακατεμένες με πιο γλυκά φρούτα, όπως μπανάνα ή αχλάδι, και ξαναδοκίμασε μια άλλη μέρα· τα μωρά συχνά χρειάζονται πολλές δοκιμές μέχρι να αποδεχτούν νέες τροφές.