12至24個月12-24 個月的寶寶，夏威夷豆只能以滑順、稀薄的醬狀呈現，抹在吐司條等軟質食物上，或拌進燕麥粥裡。要確認沒有任何顆粒，以免噎到。也可以把堅果磨成細粉，撒一點在優格或水果泥上。
- 用高速調理機打出滑順、沒有顆粒的夏威夷豆醬。
- 把 1 茶匙夏威夷豆醬拌進 2-3 大匙燕麥粥或優格中稀釋。
- 把醬薄薄抹在香蕉片或吐司條等柔軟、好抓握的食物上。
- 先從豌豆大小的量開始，測試有無過敏反應，再慢慢增加份量。
- 餵食時一定要在旁看著寶寶，並確認寶寶是坐直的。
堅果
夏威夷豆
夏威夷豆口感滑順、帶有濃厚的奶油香，只要用安全的方式引進，就能成為寶寶飲食中營養的一員。它富含有助大腦發育的健康脂肪1，也含有成長所需的維生素與礦物質。豐厚的口感，讓許多寶寶吃得很滿足。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡12 個月+
分類堅果
常見過敏原是
窒息風險高
寶寶什麼時候可以吃夏威夷豆？
夏威夷豆大約可以在 12 個月時引進，前提是寶寶已經嚐過幾種其他的固體食物，而且咀嚼能力不錯。務必以安全的形式餵食，把噎到的風險降到最低。
儲存提示
已去殼的夏威夷豆裝進密封容器，冷藏可保存 6 個月，冷凍則可放 1 年。因為脂肪含量高，在室溫下很快就会走味（油哈味）。
如何依年齡提供夏威夷豆
12至24個月
24個月以上24 個月以上的幼兒，可以把切碎或壓碎的夏威夷豆撒在麥片上，或加進烘焙食品裡，但要等到 4 歲或以上才能吃整顆堅果。夏威夷豆醬仍然要以滑順的形式使用，並教孩子慢慢、仔細地咀嚼。
- 把堅果切成米粒大小的細末，拌進瑪芬或煎餅裡。
- 把夏威夷豆醬加進果昔，或當作蘋果片的蘸醬，增加營養。
- 孩子吃東西時要仔細在旁觀察，確認他有好好咀嚼。
- 每次份量限制在 1-2 茶匙，避免攝取過多脂肪。
- 鼓勵用餐時喝水，有助吞嚥和消化。
安全與過敏原
常見問題
要怎麼安全地把夏威夷豆給寶寶吃？
夏威夷豆一定要磨成細滑的堅果醬或糊再餵。可以拌一點點進燕麥粥、優格或搗碎的香蕉裡。絕不要給寶寶或幼兒整顆堅果或堅果塊。
寶寶對夏威夷豆有反應怎麼辦？
立即停止餵食，如果出現蕁麻疹、腫脹或腸胃不適等症狀，請聯絡你的小兒科醫師。若出現呼吸困難等嚴重反應，請立刻就醫。
我可以自己做夏威夷豆醬嗎？
可以！把烤過、無鹽的夏威夷豆放進食物調理機攪打到滑順即可（大約 5-10 分鐘）。需要的話，可以加一點點無味道的油，幫助打出滑順的質地。冷藏保存，並在 2 週內用完。