मैकाडामिया नट्स

मेवा

मैकाडामिया नट्स

मैकाडामिया नट्स एक मलाईदार, मक्खन जैसे स्वाद वाले नट हैं — सही तरीके से शुरू करें तो यह बेबी के खाने में पौष्टिक इजाफा बन सकते हैं। इनमें वो हेल्दी फैट भरपूर होते हैं जो दिमाग के विकास में मदद करते हैं1, साथ ही बढ़ती उम्र के लिए जरूरी विटामिन और मिनरल भी मिलते हैं। इनका भरपूर टेक्सचर कई बेबीज़ को बहुत पसंद आता है।

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जुलाई 2026
पहली उम्र12 माह+
श्रेणीमेवा
सामान्य एलर्जेनहाँ
घुटन का खतराउच्च

बच्चे मैकाडामिया नट्स कब खा सकते हैं?

मैकाडामिया नट्स लगभग 12 महीने की उम्र से शुरू किए जा सकते हैं, जब आपके बेबी ने कई और ठोस आहार आजमा लिए हों और उसके चबाने की क्षमता अच्छी हो। दम घुटने का जोखित कम करने के लिए इन्हें हमेशा सुरक्षित रूप में ही दें।

भंडारण टिप

छिले हुए मैकाडामिया नट्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 6 महीने तक और फ्रीज़र में एक साल तक रखा जा सकता है। इनमें फैट ज्यादा होता है, इसलिए कमरे के तापमान पर ये जल्दी खराब हो सकते हैं।

उम्र के अनुसार मैकाडामिया नट्स कैसे दें

12-24 महीने के बेबीज़ को मैकाडामिया नट्स सिर्फ चिकना, पतला बटर बनाकर दें — टोस्ट की पतली पट्टियों जैसे नरम खाने पर फैलाकर या ओटमील में मिलाकर। दम घुटने से बचने के लिए ध्यान रखें कि इसमें कोई गांठ न रहे। नट्स बारीक पीसकर उनका थोड़ा पाउडर आप दही या फलों की प्यूरी पर भी छिड़क सकते हैं।12 से 24 महीने

12-24 महीने के बेबीज़ को मैकाडामिया नट्स सिर्फ चिकना, पतला बटर बनाकर दें — टोस्ट की पतली पट्टियों जैसे नरम खाने पर फैलाकर या ओटमील में मिलाकर। दम घुटने से बचने के लिए ध्यान रखें कि इसमें कोई गांठ न रहे। नट्स बारीक पीसकर उनका थोड़ा पाउडर आप दही या फलों की प्यूरी पर भी छिड़क सकते हैं।

  • चिकना मैकाडामिया बटर बनाने के लिए हाई-स्पीड ब्लेंडर इस्तेमाल करें, ताकि टुकड़े बिल्कुल न बचें।
  • पातला करने के लिए 2-3 चम्मच ओटमील या दही में 1 चम्मच मैकाडामिया बटर मिलाएँ।
  • केले के स्लाइस या टोस्ट फिंगर्स जैसे नरम और आसानी से पकड़े जाने वाले खाने पर बटर पतली परत में फैलाएँ।
  • मात्रा बढ़ाने से पहले एलर्जी की जाँच के लिए शुरुआत में मटर के दाने जितनी मात्रा ही दें।
  • खिलाते समय हमेशा बेबी पर नज़र रखें और यह सुनिश्चित करें कि वह सीधा बैठा हो।
24 महीने और उससे बड़े टोडलर्स को आप बारीक कटे या कुटे हुए मैकाडामिया नट्स सीरियल की टॉपिंग के तौर पर या बेक्ड चीजों में दे सकते हैं, लेकिन 4 साल की उम्र से पहले साबुत नट्स से बचें। मैकाडामिया बटर को हमेशा चिकने रूप में ही इस्तेमाल करते रहें और बच्चे को धीरे-धीरे और अच्छे से चबाना सिखाएँ।24 महीने +

24 महीने और उससे बड़े टोडलर्स को आप बारीक कटे या कुटे हुए मैकाडामिया नट्स सीरियल की टॉपिंग के तौर पर या बेक्ड चीजों में दे सकते हैं, लेकिन 4 साल की उम्र से पहले साबुत नट्स से बचें। मैकाडामिया बटर को हमेशा चिकने रूप में ही इस्तेमाल करते रहें और बच्चे को धीरे-धीरे और अच्छे से चबाना सिखाएँ।

  • नट्स को चावल जितने छोटे दानों में काटकर मफिन्स या पैनकेक में मिलाएँ।
  • पोषण बढ़ाने के लिए स्मूदी में मैकाडामिया बटर डालें या सेब के स्लाइस के साथ डिप की तरह दें।
  • खाते समय बच्चे पर बारीकी से नज़र रखें कि वह ठीक से चबा रहा है।
  • जरूरत से ज्यादा फैट लेने से बचने के लिए हर बार मात्रा 1-2 चम्मच तक सीमित रखें।
  • निगलने और पाचन में मदद के लिए खाने के साथ पानी पीने को प्रोत्साहित करें।

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: उच्च

साबुत मैकाडामिया नट्स शिशुओं और टोडलर्स के लिए दम घुटने का गंभीर खतरा हैं। इन्हें हमेशा बारीक पीसकर मक्खन या पेस्ट बनाकर दें, या ओटमील, दही जैसी दूसरी चीजों में मिलाकर। 4 साल से छोटे बच्चों को कभी साबुत नट्स या बड़े टुकड़े न दें।

सामान्य एलर्जेन

ट्री नट की एलर्जी लगभग 1-2% बच्चों को होती है, और मैकाडामिया उन कम पाई जाने वाली ट्री नट एलर्जी में से एक है2

लक्षणों पर ध्यान दें:

  • पित्ती
  • होंठों या चेहरे की सूजन
  • पेट की खराबी
  • सांस लेने में दिक्कत
  • गंभीर स्थिति में एनाफिलैक्सिस

मैकाडामिया नट्स थोड़ी मात्रा में शुरू करें (लगभग ¼ चम्मच मैकाडामिया बटर) और 2-3 दिनों तक प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखें3। अगर कोई प्रतिक्रिया नहीं हुई, तो मात्रा धीरे-धीरे बढ़ा सकते हैं। ट्री नट्स शुरू करने से पहले हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें, खासकर तब जब घर में एलर्जी का इतिहास हो।

विटामिन और खनिज

मैकाडामिया नट्स में हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट भरपूर होते हैं जो बेबी के दिमाग के विकास में मदद करते हैं1। ये हड्डियों के लिए मैंगनीज़4, इम्यूनिटी के लिए कॉपर5 और मांसपेशियों व नसों के कामकाज के लिए मैग्नीशियम6 देते हैं। इनमें मौजूद विटामिन E एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करके कोशिकाओं की रक्षा करता है7

विटामिन
विटामिन बी1विटामिन बी2विटामिन बी3विटामिन बी5विटामिन बी6विटामिन बी9विटामिन ई
खनिज
मैंगनीज़कॉपरमैग्नीशियमआयरनफॉस्फोरसपोटेशियमज़िंकसेलेनियम

पोषण तालमेल

मैकाडामिया नट्स को विटामिन C से भरपूर चीजों, जैसे स्ट्रॉबेरी या संतरे, के साथ दें तो आयरन का अवशोषण बेहतर होता है8। मैकाडामिया का हेल्दी फैट बेबी को दूसरी चीजों में मौजूद फैट-घुलनशील विटामिन सोखने में भी मदद करता है।

सामान्य प्रश्न

मैकाडामिया नट्स अपने बेबी को सुरक्षित तरीके से कैसे दूँ?

मैकाडामिया नट्स हमेशा बारीक पीसकर चिकना मक्खन या पेस्ट बनाकर ही दें। इसका थोड़ा हिस्सा आप ओटमील, दही या मसले हुए केले में मिला सकते हैं। बेबी या टोडलर्स को कभी साबुत नट्स या टुकड़े न दें।

अगर मेरे बेबी को मैकाडामिया नट्स से प्रतिक्रिया हो जाए तो क्या करूँ?

तुरंत खिलाना बंद कर दें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें, खासकर अगर चकत्ते, सूजन या पेट संबंधी दिक्कत जैसे लक्षण दिखें। सांस लेने में दिक्कत जैसी गंभीर प्रतिक्रिया हो तो तुरंत इमरजेंसी चिकित्सा मदद लें।

क्या मैं अपना मैकाडामिया नट बटर घर पर बना सकती हूँ?

हाँ! भुने हुए, बिना नमक वाले मैकाडामिया नट्स को फूड प्रोसेसर में तब तक चलाएँ जब तक चिकना न हो जाए (लगभग 5-10 मिनट)। जरूरत पड़े तो चिकना होने के लिए बहुत थोड़ा तटस्थ तेल डाल दें। फ्रिज में रखें और 2 हफ्तों के अंदर इस्तेमाल कर लें।

स्रोत और संदर्भ

  1. 1EFSA Panel on Dietetic Products, 2011
  2. 2Sicherer & Sampson, 2018
  3. 3Togias et al., 2017
  4. 4NIH Office of Dietary Supplements, 2021
  5. 5NIH Office of Dietary Supplements, 2021
  6. 6NIH Office of Dietary Supplements, 2021
  7. 7NIH Office of Dietary Supplements, 2021
  8. 8Lynch, 2011