Vanilla

Với bé nhỏ, cho một chút hạt vani hoặc tinh chất không cồn vào đồ nghiền trái cây mịn như táo hoặc lê. Bắt đầu chỉ với một nhúm nhỏ để bé làm quen dần với hương vị.

• Chỉ dùng một lượng rất nhỏ — 1/8 thìa cà phê cho mỗi phần.
• Chọn tinh chất vani không cồn hoặc cào hạt từ quả vani.
• Trộn vào món đồ nghiền một nguyên liệu mà bé đã thích.
• Tránh cho vani vào những thức ăn bé chưa thử bao giờ.

Giai đoạn này, bạn có thể xay vani cùng đồ nghiền đặc hơn, cháo yến mạch hoặc sữa chua. Vani cũng rất hợp với các loại trái cây nghiền nhuyễn như chuối hoặc bơ.

• Kết hợp vani với quế hoặc nhục đậu khấu để hương vị đậm hơn.
• Trộn vào sữa chua nguyên kem hoặc phô mai cottage.
• Thêm vào cháo yến mạch hoặc ngũ cốc gạo cho bữa sáng ấm bụng.
• Dùng vani để làm dậy hương vị rau củ như Khoai lang nghiền hoặc cà rốt nghiền.

Bé tập đi có thể thưởng thức vani trong các món nướng như bánh muffin hoặc bánh pancake, hoặc khuấy vào sinh tố. Bạn cũng có thể dùng vani trong các món mặn như cà rốt nướng hoặc súp bí ngô.

• Thêm vani vào bột bánh pancake hoặc bánh waffle cho bé một bữa vui miệng.
• Khuấy vào sinh tố cùng chuối và sữa.
• Dùng trong các món nướng không thêm đường, như bánh ăn dặm cho bé tập nhai.
• Thử thêm vani vào các món súp rau củ nghiền mặn.