Mận

Với bé 6-9 tháng, bạn cho những miếng to, mềm đã bỏ hạt, cỡ khoảng hai ngón tay người lớn. Nhờ vậy bé dễ cầm và nhai bằng nướu, khám phá kết cấu cùng hương vị mà vẫn giảm thiểu nguy cơ hóc nghẹn. Hãy chọn quả chín và mềm đủ để ấn nhẹ là nhuyễn.

• Chọn mận chín, mềm, ấn nhẹ là lún.
• Cắt thành múi to hoặc que dài để bàn tay nhỏ dễ cầm.
• Bỏ sạch hạt để tránh mọi nguy cơ hóc nghẹn.
• Luôn quan sát bé sát sao trong bữa ăn để bé ăn an toàn.
• Cho bé ăn riêng như một món ăn nhẹ, hoặc ăn cùng các món mềm khác như bơ.

Với bé 9-12 tháng, bạn có thể cho những miếng nhỏ vừa ăn để bé luyện kỹ năng chụm ngón trỏ và ngón cái để nhặt thức ăn. Mận vẫn phải chín và mềm, nhưng nếu bé chịu được thì bạn có thể để cả vỏ, tăng thêm kết cấu và dinh dưỡng.

• Cắt mận thành miếng nhỏ cỡ hạt đậu để kích thích vận động tinh của bé.
• Để nguyên vỏ để thêm chất xơ, trừ khi làm bé khó ăn.
• Trộn với sữa chua hoặc ngũ cốc để đổi kết cấu và hương vị.
• Theo dõi các dấu hiệu nôn ọe trong lúc bé làm quen với miếng nhỏ hơn.
• Giới thiệu mận nấu chín trong nước sốt hoặc các món nướng để đổi món.

Với trẻ từ 12 tháng trở lên, mận có thể chế biến theo nhiều cách: ăn cả quả (có người trông), thái lát, hoặc cho vào bữa ăn. Ở giai đoạn này, bé đã ăn được kết cấu cứng hơn và những món chế biến cầu kỳ hơn, như mận hầm hoặc các món nướng.

• Cho bé ăn cả quả dưới sự giám sát sát sao để luyện cắn và nhai.
• Dùng mận trong các công thức như bánh muffin, nước sốt hoặc sinh tố để tăng thêm dinh dưỡng.
• Khuyến khích bé tự ăn với mận thái lát như một món ăn nhẹ lành mạnh.
• Kết hợp với đạm như thịt gà hoặc ngũ cốc để có bữa ăn cân bằng.
• Thử các loại mận khác nhau để mở rộng sở thích vị giác của bé.