Pflaume

Obst

Pflaume

Pflaumen sind ein wunderbares erstes Obst für Ihr Baby, mit einem natürlichen süßen Geschmack und einer weichen Konsistenz, die die meisten Kleinen mögen. Sie sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung und das Wachstum unterstützen können.1 Zudem macht ihr saftiger Geschmack sie zu einer leckeren Ergänzung für viele Babybrei-Kombinationen.

PPippin ErnährungsteamGeprüft von Ernährungsexperten · Aktualisiert Januar 2026
Erstes Alter6M+
KategorieObst
Häufiges AllergenNein
ErstickungsrisikoNiedrig

Wann dürfen Babys Pflaume essen?

Pflaumen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn Ihr Baby mit Beikost beginnt, da sie leicht verdaulich sind und selten Allergien auslösen. Sie eignen sich perfekt, um neue Texturen einzuführen, während Ihr Baby wächst.

Lagerungstipp

Lager Sie reife Pflaumen im Kühlschrank für bis zu 5 Tage. Für längere Aufbewahrung können Sie sie pürieren und in Eiswürfelbehältern für bis zu 2 Monate einfrieren.

So servierst du Pflaume nach Alter

Für Babys von 6-9 Monaten bieten Sie große, weiche Spalten ohne Kern an, etwa so groß wie zwei Erwachsenenfinger. Dies ermöglicht Ihrem Baby, die Frucht leicht zu halten und zu zerkauen, die Textur und den Geschmack zu erkunden und gleichzeitig das Erstickungsrisiko zu minimieren. Stellen Sie sicher, dass die Pflaume reif und weich genug ist, um sich bei leichtem Druck zu zerdrücken.6 bis 9 Monate

Für Babys von 6-9 Monaten bieten Sie große, weiche Spalten ohne Kern an, etwa so groß wie zwei Erwachsenenfinger. Dies ermöglicht Ihrem Baby, die Frucht leicht zu halten und zu zerkauen, die Textur und den Geschmack zu erkunden und gleichzeitig das Erstickungsrisiko zu minimieren. Stellen Sie sicher, dass die Pflaume reif und weich genug ist, um sich bei leichtem Druck zu zerdrücken.

  • Wählen Sie reife, weiche Pflaumen, die sich bei leichtem Druck nachgeben.
  • Schneiden Sie sie in große Spalten oder Stäbchen, die für kleine Hände leicht zu greifen sind.
  • Entfernen Sie den Kern vollständig, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
  • Beobachten Sie während der Mahlzeiten genau, um sicheres Essen zu gewährleisten.
  • Bieten Sie sie als eigenständigen Snack oder zusammen mit anderen weichen Lebensmitteln wie Avocado an.
Für Babys von 9-12 Monaten können Sie kleinere, mundgerechte Stücke anbieten, die sie mit dem Pinzettengriff aufnehmen können. Die Pflaume sollte immer noch weich und reif sein, aber Sie können die Schale dranlassen, wenn Ihr Baby sie gut verträgt, um zusätzliche Textur und Nährstoffe zu bieten.9 bis 12 Monate

Für Babys von 9-12 Monaten können Sie kleinere, mundgerechte Stücke anbieten, die sie mit dem Pinzettengriff aufnehmen können. Die Pflaume sollte immer noch weich und reif sein, aber Sie können die Schale dranlassen, wenn Ihr Baby sie gut verträgt, um zusätzliche Textur und Nährstoffe zu bieten.

  • Schneiden Sie Pflaumen in kleine, erbsengroße Stücke, um die Feinmotorik zu fördern.
  • Lassen Sie die Schale dran für zusätzliche Ballaststoffe, es sei denn, sie bereitet Schwierigkeiten.
  • Mischen Sie sie mit Joghurt oder Getreidebrei für abwechslungsreiche Texturen und Geschmäcker.
  • Achten Sie auf Anzeichen von Würgen, während sie sich an kleinere Stücke gewöhnen.
  • Führen Sie gekochte Pflaumen in Saucen oder Backwaren für Abwechslung ein.
Für Kleinkinder ab 12 Monaten können Pflaumen auf verschiedene Arten serviert werden, z.B. ganz (unter Aufsicht), in Scheiben geschnitten oder in Mahlzeiten integriert. In diesem Stadium können sie festere Texturen und komplexere Zubereitungen wie Pflaumenkompott oder gebackene Gerichte bewältigen.12 Monate+

Für Kleinkinder ab 12 Monaten können Pflaumen auf verschiedene Arten serviert werden, z.B. ganz (unter Aufsicht), in Scheiben geschnitten oder in Mahlzeiten integriert. In diesem Stadium können sie festere Texturen und komplexere Zubereitungen wie Pflaumenkompott oder gebackene Gerichte bewältigen.

  • Bieten Sie ganze Pflaumen unter enger Aufsicht an, um das Beißen und Kauen zu üben.
  • Verwenden Sie Pflaumen in Rezepten wie Muffins, Saucen oder Smoothies für einen Nährstoffschub.
  • Ermutigen Sie zum selbstständigen Essen mit Pflaumenscheiben als gesunder Snack.
  • Kombinieren Sie sie mit Proteinen wie Hühnchen oder Getreide für ausgewogene Mahlzeiten.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Pflaumensorten, um die Geschmacksvorlieben zu erweitern.

Sicherheit und Allergene

Erstickungsrisiko: Niedrig

Reife Pflaumen haben eine weiche Konsistenz und sind daher ein geringes Erstickungsrisiko. Entfernen Sie für jüngere Babys immer den Kern und schälen Sie die Frucht, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten. Für ältere Babys können Sie kleine, weiche Stücke anbieten, die sie leicht zerkauen können.

Kein häufiges Allergen

Pflaume gehört nicht zu den Hauptallergenen. Biete es wie jedes neue Lebensmittel einzeln an und beobachte mögliche Reaktionen.

Vitamine und Mineralstoffe

Pflaumen liefern Vitamin C, das das Immunsystem Ihres Babys unterstützt und die Eisenaufnahme aus anderen Lebensmitteln fördert.2 Sie enthalten auch Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und Verstopfung vorbeugen können, die beim Start mit Beikost häufig auftritt.3 Das Kalium in Pflaumen hilft, einen gesunden Flüssigkeitshaushalt und die Muskelfunktion aufrechtzuerhalten.4

Vitamine
Vitamin AVitamin CVitamin KVitamin B1Vitamin B2Vitamin B3Vitamin B6
Mineralstoffe
KaliumKupferManganEisenMagnesium

Ernährungssynergie

Kombinieren Sie Pflaumen mit eisenreichen Lebensmitteln wie Spinat oder Linsen, da das Vitamin C in Pflaumen die Eisenaufnahme verbessert.2

Häufige Fragen

Wie erkenne ich, ob eine Pflaume reif genug für mein Baby ist?

Eine reife Pflaume sollte sich in der Nähe des Stiels leicht weich anfühlen und einen süßen Duft haben. Vermeiden Sie Früchte, die hart sind, Druckstellen haben oder Schimmel zeigen. Wenn Pflaumen fest sind, können Sie sie bei Raumtemperatur ein bis zwei Tage nachreifen lassen.

Was soll ich tun, wenn mein Baby nach dem Essen von Pflaumen Verstopfung bekommt?

Pflaumen sind eigentlich dafür bekannt, bei Verstopfung zu helfen, dank ihres Ballaststoffgehalts.3 Wenn Ihr Baby Verstopfung hat, stellen Sie sicher, dass es ausreichend Flüssigkeit zu sich nimmt, und erwägen Sie, regelmäßig Pflaumen anzubieten. Wenn die Symptome anhalten, konsultieren Sie Ihren Kinderarzt.

Kann ich Pflaumenpüree mit anderen Lebensmitteln mischen?

Absolut! Pflaumen passen hervorragend zu Haferbrei, Joghurt oder anderen Früchten wie Bananen und Äpfeln. Das Mischen von Lebensmitteln kann Ihrem Baby helfen, neue Geschmäcker und Texturen zu erkunden und gleichzeitig die Nährstoffzufuhr zu steigern.

Quellen und Referenzen

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Lynch SR, Cook JD, 1980
  3. 3Stacewicz-Sapuntzakis M, 2013
  4. 4Weaver CM, 2013