เชอร์รี่

ผลไม้

เชอร์รี่

เชอร์รี่เป็นผลไม้รสหวานที่อร่อยมาก ลูกน้อยมักจะชอบ เพราะ sweetness ธรรมชาติและเนื้อที่นุ่มเมื่อเตรียมอย่างถูกวิธี อุดมด้วยวิตามินซีที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย1 และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ที่กำลังเจริญเติบโตของลูก2 สีสันสดใสและรสหวานอมเปรี้ยว ทำให้เป็นรสชาติใหม่ที่น่าตื่นเต้นสำหรับลูกน้อยที่กำลังเริ่มสำรวจอาหารแข็งเริ่มแรก

Pทีมงาน Pippin ด้านการให้อาหารตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร · อัปเดตเมื่อ กรกฎาคม 2569
วัยเริ่มต้น6เดือน+
หมวดหมู่ผลไม้
สารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อยไม่
ความเสี่ยงการสำลักปานกลาง

ลูกน้อยกิน เชอร์รี่ ได้เมื่อไหร่?

เริ่มให้เชอร์รี่ได้ราว 6 เดือน เมื่อลูกน้อยเริ่มกินอาหารแข็งเริ่มแรก เพียงเตรียมให้ปลอดภัยเพื่อป้องกันการสำลัก เมื่อลูกเคยลองผักผลไม้พื้นฐานมาบ้างแล้ว เชอร์รี่ก็เป็นผลไม้ที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของลูก

เคล็ดลับการเก็บรักษา

เก็บเชอร์รี่สดในตู้เย็นได้นาน 5-7 วัน และล้างเฉพาะตอนจะนำไปใช้เท่านั้น หรือจะนำเมล็ดออกแล้วแช่แข็งไว้ได้นานถึง 6 เดือน — ใช้เป็นของเย็นๆ ให้ลูกวัยกำลังฟันกัดได้ดีเลย!

วิธีเสิร์ฟ เชอร์รี่ ตามวัย

สำหรับลูกวัย 6-9 เดือน ต้มเชอร์รี่ให้นุ่มด้วยการนึ่งหรือต้ม แล้วบดหรือโขลกให้เนียนละเอียด ตรวจสอบว่าเมล็ดถูกนำออกหมดทุกเมล็ด เสิร์ฟบนช้อนที่ตักอาหารไว้แล้ว หรือเป็นอาหารบดข้นๆ ให้ลูกตักทานเอง6 ถึง 9 เดือน

สำหรับลูกวัย 6-9 เดือน ต้มเชอร์รี่ให้นุ่มด้วยการนึ่งหรือต้ม แล้วบดหรือโขลกให้เนียนละเอียด ตรวจสอบว่าเมล็ดถูกนำออกหมดทุกเมล็ด เสิร์ฟบนช้อนที่ตักอาหารไว้แล้ว หรือเป็นอาหารบดข้นๆ ให้ลูกตักทานเอง

  • นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่ให้หมดก่อนนำไปปรุงเสมอ
  • ผสมเชอร์รี่บดกับข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มสัมผัส
  • เช็คอุณหภูมิก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกโดนลวก—ทิ้งไว้ให้เย็นลงสักครู่ก่อนเสิร์ฟ
  • เริ่มจากปริมาณน้อยๆ เพื่อดูว่าลูกทานได้
  • ถ้าต้องการ ใช้ตะกร้าให้อาหารแบบตาข่ายเพื่อให้ลูกสำรวจได้อย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น
สำหรับลูกวัย 9-12 เดือน เสิร์ฟเชอร์รี่ต้มแล้วบด หรือชิ้นเล็กๆ นุ่มๆ หรือจะผ่าครึ่งหรือสี่ก็ได้ ถ้านุ่มมากและถอดเมล็ดแล้ว เพื่อส่งเสริมทักษะการหยิบจับด้วยนิ้ว (pincer grasp)9 ถึง 12 เดือน

สำหรับลูกวัย 9-12 เดือน เสิร์ฟเชอร์รี่ต้มแล้วบด หรือชิ้นเล็กๆ นุ่มๆ หรือจะผ่าครึ่งหรือสี่ก็ได้ ถ้านุ่มมากและถอดเมล็ดแล้ว เพื่อส่งเสริมทักษะการหยิบจับด้วยนิ้ว (pincer grasp)

  • หั่นเชอร์รี่เป็นครึ่งหรือสี่ส่วนเพื่อหยิบจับง่ายขึ้น
  • ผสมกับผลไม้นุ่มอื่นอย่างกล้วยเพื่อความหลากหลาย
  • ดูแลใกล้ชิดขณะที่ลูกฝึกเคี้ยว
  • หลีกเลี่ยงเชอร์รี่ดิบ เว้นแต่จะสุกจัดและนุ่มมาก
  • เริ่มเป็นอาหารที่หยิบทานได้เพื่อส่งเสริมความเป็นอิสระ
สำหรับลูกวัย 12 เดือนขึ้นไป เสิร์ฟเชอร์รี่ดิบที่ถอดเมล็ดแล้วและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ตรวจสอบว่าสุกและนุ่มเพื่อลดความเสี่ยงการสำลัก และดูแลใกล้ชิดระหว่างมื้ออาหาร12 เดือนขึ้นไป

สำหรับลูกวัย 12 เดือนขึ้นไป เสิร์ฟเชอร์รี่ดิบที่ถอดเมล็ดแล้วและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ตรวจสอบว่าสุกและนุ่มเพื่อลดความเสี่ยงการสำลัก และดูแลใกล้ชิดระหว่างมื้ออาหาร

  • สอนให้ลูกคายเมล็ดออก หากมีเมล็ดหลุดมาด้วย
  • ผสมเชอร์รี่กับโยเกิร์ตหรือซีเรียลเพื่อมื้ออาหารที่สมดุล
  • ใช้ในการอบขนมหรือโรยหน้าเพื่อเพิ่มความสนุก
  • ส่งเสริมให้ลูกทานเองด้วยช้อนส้อมที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก
  • จำกัดปริมาณต่อมื้อเพื่อไม่ให้ได้รับน้ำตาลธรรมชาติมากเกินไป

ความปลอดภัยและสารก่อภูมิแพ้

ความเสี่ยงการสำลัก: ปานกลาง

เชอร์รี่ทั้งลูกและเมล็ดเชอร์รี่เป็นอันตรายต่อการสำลักอย่างมาก ต้องนำเมล็ดออกให้หมดทุกครั้ง และหั่นเชอร์รี่ให้ได้ขนาดเหมาะกับวัยของลูก สำหรับลูกเล็ก ให้บดเชอร์รี่จนเนียนสนิท แม้กับลูกที่โตขึ้น ก็ยังต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก และดูแลใกล้ชิดทุกมื้ออาหาร

ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อย

เชอร์รี่ ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หลัก เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทุกชนิด ควรให้ทีละอย่างและสังเกตปฏิกิริยาใดๆ

วิตามินและแร่ธาตุ

เชอร์รี่มีวิตามินซีซึ่งช่วยให้ร่างกายของลูกดูดซับธาตุเหล็กจากอาหารอื่น และเสริมภูมิคุ้มกันให้ลูก1 ยังมีโพแทสเซียมซึ่งสำคัญต่อการทำงานของกล้ามเนื้อให้แข็งแรงและการรักษาสมดุลของเหลวในร่างกาย3 ส่วนสารต้านอนุมูลอิสระในเชอร์รี่ รวมถึงวิตามินเอ ช่วยปกป้องเซลล์ของลูกไม่ให้ถูกทำลาย2

วิตามิน
วิตามินเอวิตามินซีวิตามินเควิตามินบี6
แร่ธาตุ
โพแทสเซียมทองแดงแมงกานีส

สารอาหารเสริมกัน

จับคู่เชอร์รี่กับอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ผักโขมหรือถั่วเลนทิล เพราะวิตามินซีในเชอร์รี่ช่วยให้ลูกดูดซับธาตุเหล็กจากพืชได้ดีขึ้น4 เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ตเช่นกัน เพื่อมื้ออาหารที่สมดุล

คำถามที่พบบ่อย

จะนำเมล็ดเชอร์รี่ออกอย่างไรให้ปลอดภัย

ใช้เครื่องถอดเมล็ดเชอร์รี่จะสะดวกที่สุด หรือใช้มีดเล็กๆ ค่อยๆ หั่นรอบเมล็ด อย่าลืมตรวจซ้ำอีกครั้งเสมอว่าไม่มีชิ้นส่วนของเมล็ดหลงเหลือ สำหรับลูกเล็ก นึ่งเชอร์รี่ที่ถอดเมล็ดแล้วจนนุ่ม แล้วบดให้เนียนสนิทได้

เชอร์รี่ทำให้ลูกท้องผูกหรือท้องเสียได้ไหม

เชอร์รี่มีใยอาหารที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานสม่ำเสมอ5 แต่เหมือนอาหารใหม่ทุกชนิด ควรเริ่มให้ทีละน้อย เริ่มจากปริมาณเล็กน้อยและสังเกตความเปลี่ยนแปลงของระบบย่อย หากลูกดูท้องผูก อย่าลืมให้ดื่มน้ำให้เพียงพอควบคู่ไปกับการกินเชอร์รี่

เสิร์ฟเชอร์รี่ให้ลูกที่เพิ่งเริ่มกินอาหารแข็งเริ่มแรกอย่างไรดี

สำหรับวัย 6-8 เดือน นึ่งเชอร์รี่ที่ถอดเมล็ดแล้วจนนุ่มมาก (ประมาณ 5-7 นาที) แล้วบดให้เนียนสนิท ผสมนมแม่ นมผง หรืออาหารบดอย่างอื่น เช่น กล้วยหรืออะโวคาโด ลงในอาหารบดเพื่อให้เหลวขึ้น และช่วยให้ลูกยอมรับได้ง่าย

แหล่งข้อมูลและเอกสารอ้างอิง

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2McCune et al., 2010
  3. 3Stone et al., 2016
  4. 4Lynch, 2011
  5. 5Anderson et al., 2009