الكرز

فاكهة

الكرز

الكرز فاكهة لذيذة وحلوة يحبها الأطفال غالبًا بسبب حلاوتها الطبيعية وقوامها الناعم عند تحضيرها بشكل صحيح. فهو غني بفيتامين سي لدعم جهاز المناعة لدى طفلك1 ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية خلاياه النامية2. لونه الزاهي ونكهته الحلوة والحامضة تجعله طعمًا جديدًا مثيرًا للأطفال الصغار الذين يستكشفون الأطعمة الصلبة.

Pفريق تغذية Pippinراجعه متخصصو تغذية الأطفال · تم التحديث يوليو ٢٠٢٦
العمر الأول6 أشهر+
الفئةفاكهة
مسبب حساسية شائعلا
خطر الاختناقمتوسط

متى يمكن للأطفال تناول الكرز؟

يمكن تقديم الكرز في عمر 6 أشهر تقريبًا عندما يبدأ طفلك بتناول الأطعمة الصلبة، بشرط تحضيره بأمان لمنع خطر الاختناق. إنه فاكهة رائعة لإضافة التنوع إلى نظام طفلك الغذائي بعد تجربة بعض الفواكه والخضروات الأساسية.

نصيحة للتخزين

احفظ الكرز الطازج في الثلاجة لمدة تصل إلى 5-7 أيام. اغسله قبل الاستخدام مباشرة. يمكنك أيضًا تجميد الكرز المنزوع النوى لمدة تصل إلى 6 أشهر - فهو يصنع مهدئًا مجمدًا رائعًا للأطفال الأكبر سنًا!

طريقة تقديم الكرز حسب العمر

للأطفال بعمر 6-9 أشهر، اطبخ الكرز حتى يصبح طريًا عن طريق التبخير أو الغلي، ثم اهرسه أو اخلطه إلى قوام ناعم. تأكد من إزالة جميع النوى وقدمه على ملعقة مملوءة مسبقًا أو كمهروس سميك للتغذية الذاتية.6 إلى 9 أشهر

للأطفال بعمر 6-9 أشهر، اطبخ الكرز حتى يصبح طريًا عن طريق التبخير أو الغلي، ثم اهرسه أو اخلطه إلى قوام ناعم. تأكد من إزالة جميع النوى وقدمه على ملعقة مملوءة مسبقًا أو كمهروس سميك للتغذية الذاتية.

  • قُم دائمًا بإزالة نواة الكرز تمامًا قبل الطهي.
  • اخلط الكرز المهروس مع الشوفان أو الزبادي لإضافة قوام.
  • اختبر درجة الحرارة لتجنب الحروق - اتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.
  • ابدأ بكميات صغيرة للتحقق من التحمل.
  • استخدم مغذي شبكي لاستكشاف أكثر أمانًا إذا فضلت ذلك.
للأطفال بعمر 9-12 شهرًا، قدم الكرز المطبوخ والمهروس أو قطعًا صغيرة وناعمة. يمكنك أيضًا تقديم الكرز منقسمًا إلى نصفين أو أرباع إذا كان طريًا جدًا ومنزوع النوى، مما يشجع على تطوير قبضة القرص.9 إلى 12 أشهر

للأطفال بعمر 9-12 شهرًا، قدم الكرز المطبوخ والمهروس أو قطعًا صغيرة وناعمة. يمكنك أيضًا تقديم الكرز منقسمًا إلى نصفين أو أرباع إذا كان طريًا جدًا ومنزوع النوى، مما يشجع على تطوير قبضة القرص.

  • قطع الكرز إلى أنصاف أو أرباع لتسهيل التعامل.
  • اجمع مع فواكه ناعمة أخرى مثل الموز للتنوع.
  • راقب عن كثب بينما يتدرب الأطفال على المضغ.
  • تجنب الكرز النيء إلا إذا كان ناضجًا جدًا وطريًا.
  • قدمه كطعام بالإصبع لتعزيز الاستقلالية.
للأطفال بعمر 12 شهرًا فما فوق، قدم الكرز النيء المنزوع النوى والمقطع إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. تأكد من نضجه وطراوته لتقليل خطر الاختناق، وراقب أثناء الوجبات.12 أشهر+

للأطفال بعمر 12 شهرًا فما فوق، قدم الكرز النيء المنزوع النوى والمقطع إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. تأكد من نضجه وطراوته لتقليل خطر الاختناق، وراقب أثناء الوجبات.

  • علم طفلك أن يبصق النوى إذا فاتتك أي منها.
  • اخلط الكرز في الزبادي أو الحبوب لوجبات متوازنة.
  • استخدمه في الخبز أو كإضافات للمزيد من المتعة.
  • شجع على التغذية الذاتية بأدوات آمنة للأطفال.
  • قلل أحجام الحصص لتجنب الإفراط في استهلاك السكريات الطبيعية.

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: متوسط

حبات الكرز الكاملة ونواة الكرز تشكل خطرًا جديًا للاختناق. قم دائمًا بإزالة النوى تمامًا وقطع الكرز إلى أحجام مناسبة لعمر طفلك. بالنسبة للأطفال الأصغر سنًا، اهرس الكرز حتى يصبح ناعمًا تمامًا. حتى للأطفال الأكبر سنًا، قطع الكرز إلى قطع صغيرة وراقب عن كثب أثناء الوجبات.

ليس مسبب حساسية شائعاً

الكرز ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.

الفيتامينات والمعادن

يوفر الكرز فيتامين سي الذي يساعد جسم طفلك على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى ويدعم جهازه المناعي1. كما يحتوي على البوتاسيوم، وهو مهم لوظيفة العضلات الصحية والحفاظ على توازن السوائل المناسب3. تساعد مضادات الأكسدة في الكرز، بما في ذلك فيتامين أ، في حماية خلايا طفلك من التلف2.

الفيتامينات
فيتامين Aفيتامين Cفيتامين Kفيتامين B6
المعادن
بوتاسيومنحاسمنغنيز

التآزر الغذائي

اجمع الكرز مع الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ أو العدس - يساعد فيتامين سي في الكرز طفلك على امتصاص الحديد النباتي بشكل أكثر فعالية4. كما يتناغم بشكل جميل مع الزبادي أو الشوفان لوجبة متوازنة.

أسئلة شائعة

كيف يمكنني إزالة نواة الكرز بأمان؟

استخدم أداة نزع نواة الكرز لأسهل طريقة للإزالة، أو اقطع حول النواة بحذر باستخدام سكين صغير. تحقق دائمًا مرتين من عدم بقاء أي شظايا نواة. بالنسبة للأطفال الأصغر سنًا، يمكنك تبخير الكرز المنزوع النوى حتى يصبح طريًا، ثم اهرسه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

هل يمكن أن يسبب الكرز الإمساك أو الإسهال؟

يحتوي الكرز على الألياف التي يمكن أن تساعد في الهضم المنتظم5، ولكن مثل أي طعام جديد، قدمه تدريجيًا. ابدأ بكميات صغيرة وراقب أي تغييرات في الهضم. إذا بدا أن طفلك يعاني من الإمساك، تأكد من حصوله على كمية كافية من السوائل مع الكرز.

ما أفضل طريقة لتقديم الكرز لطفل بدأ للتو بتناول الأطعمة الصلبة؟

للأطفال بعمر 6-8 أشهر، قم بتبخير الكرز المنزوع النوى حتى يصبح طريًا جدًا (حوالي 5-7 دقائق)، ثم اهرسه حتى يصبح ناعمًا تمامًا. يمكنك خلط المهروس مع حليب الثدي أو الحليب الصناعي أو مهروس آخر مثل الموز أو الأفوكادو لتخفيفه ومساعدة الطفل على تقبله.

المصادر والمراجع

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2McCune et al., 2010
  3. 3Stone et al., 2016
  4. 4Lynch, 2011
  5. 5Anderson et al., 2009