Quinoa

Pre bábätká vo veku 6-9 mesiacov uvarenú quinou var do veľmi mäkkej a rozvarenej konzistencie, pričom použi viac vody alebo vývaru, aby vznikla kaša. Zamiešaj do nej materské mlieko, umelé mlieko alebo pyré, napr. zo sladkého zemiaku či jablka, aby vznikla lepivá, nabierateľná kaša, ktorú malé ručičky ľahko uchopia. Podávaj v malých hrudkách na tácke jedálnej stoličky alebo na lyžičke pripravenej na kŕmenie.

• Quinou pred varením dobre prepláchnuť, aby nezhorkla.
• Dodrž pomer quinony k tekutine 1:2 pre mäkšiu textúru.
• Zmiešaj s pyré – zlepšíš tak chuť aj výživu.
• Nechaj úplne vychladnúť, aby si zabránila popáleniu.
• Maj bábätko pod dohľadom, kým skúma textúru.

Pre bábätká vo veku 9-12 mesiacov quinou uvarenú do mäkka, ale s výraznejšími zrnkami, podávaj ako prstové jedlo – vytvaruj ju do malých mäkkých plackok alebo guľôčok, ktoré sa ľahko uchopia. Môžeš ju tiež zmiešať s roztlačenou zeleninou, strukovinami alebo nadrobno nasekanými bylinkami, čím pridáš rozmanitosť a podporíš samokŕmenie.

• Vytvaruj quinou do súst veľkých guľôčok alebo plackok, aby sa ľahko uchopila.
• Pridaj nadrobno nakrájanú zeleninu pre farbu a živiny.
• Skús jemné koreniny, ako je škorica alebo rasca.
• Podávaj spolu s inými mäkkými potravinami ako vyvážené jedlo.
• Podpor používanie príboru tým, že lyžičky vopred naplníš.

Pre batoľatá od 12 mesiacov možno quinou podávať ako prílohu alebo ju zamiešať do jedál, ako sú šaláty, polievky alebo zapekanky, s pevnejšou textúrou, ktorá zodpovedá vyvíjajúcemu sa žuvaniu. Predstav ju v komplexnejších jedlách, ako je quinoa na woku alebo pečivo, aby boli jedlá zaujímavé a výživné.

• Použi quinou ako náhradu ryže v rodinných jedlách.
• Zamiešaj do muffinov alebo palaciniek pre skrytú výživu.
• Nechaj batoľatá pomáhať pri miešaní alebo podávaní – podporí to samostatnosť.
• Kombinuj s bielkovinami, ako je kuracie mäso alebo tofu, pre kompletné jedlá.
• Zvyšky uchovaj na rýchle a zdravé desiatočky.