קינואה

לתינוקות בני 6-9 חודשים, בשלו קינואה עד שהיא רכה מאוד ומעט מפוררת, עם יותר מים או מרק כדי לקבל מרקם של דייסת. ערבבו אותה עם חלב אם, תרכובת מזון לתינוקות או מחית כמו בטטה או תפוח עץ כדי לקבל עיסה דביקה שקל לאחוז בה בידיים קטנות. הגישו אותה בקבוצות קטנות על מגש הכיסא האוכל, או על כף שטעונה מראש.

• שטפו את הקינואה היטב לפני הבישול כדי להסיר את המרירות.
• שמרו על יחס של 1:2 בין קינואה לנוזל כדי לקבל מרקם רך יותר.
• ערבבו עם מחיות כדי לשפר את הטעם ואת התזונה.
• הניחו לה להתקרר לגמרי כדי למנוע כוויות.
• שמרו על השגחה צמודה בזמן שהתינוק בוחן את המרקם.

לתינוקות בני 9-12 חודשים, בשלו קינואה עד שהיא רכה אך עם גרגירים מוגדרים יותר, והגישו אותה כמאכל אצבעות על ידי עיצובה לקציצות קטנות ורכות או ל כדורים שקל לאסוף. אפשר גם לערבב אותה עם ירקות מעוכים, שעועיות או עשבי תיבול קצוצים דק כדי להוסיף גיוון ולקדם מיומנויות של אכילה עצמאית.

• עיצבו קינואה לגלגליות או קציצות בגודל ביס כדי שיהיה קל לאחוז בה.
• הוסיפו ירקות קצוצים דק לצבע ולתזונה.
• נסו תבלינים עדינים כמו קינמון או כמון.
• הגישו לצד מזונות רכים אחרים לארוחה מאוזנת.
• עודדו שימוש בũ utensils

לילדים בני 12 חודשים ומעלה, אפשר להגיש קינואה כתוספת או לערבב אותה למנות כמו סלטים, מרקים או תבשילי אפייה, עם מרקם קשיח יותר שמתאים ליכולת הלעיסה המתפתחת. הציעו אותה במנות מורכבות יותר, כמו מוקפצי קינואה או מאפים, כדי לשמור על ארוחות מעניינות ומזינות.

• השתמשו בקינואה כתחליף לאורז בארוחות המשפחה.
• שלבו אותה במופנים או בפנקייקים לתזונה נסתרת.
• תנו לילד לעזור לערבב או להגיש כדי לקדם עצמאות.
• שלבו עם חלבונים כמו עוף או טופו לארוחות שלמות.
• אכסנו שאריות לחטיפים מהירים ובריאים.