Quinoa

6-9 hónapos babáknak főzd a quinoát egészen puhára, kissé szétmállósra, több vízzel vagy alaplével, hogy pépes, kásás állaga legyen. Keverd össze anyatejjel, tápszerrel vagy egy pürével, mint az édesburgonya vagy az alma, hogy egy ragacsos, kanalazható massza legyen, amit a pici kezek könnyen meg tudnak fogni. Tálald kis adagokban a etetőszék tálcáján, vagy töltsd rá előre megkent kanálra.

• Főzés előtt mosd át alaposan a quinoát, hogy ne legyen keserű.
• 1:2 arányban használj quinoát és folyadékot, hogy puhább legyen az állaga.
• Keverd pürékkel az íz és a tápanyagtartalom fokozásáért.
• Hagyd teljesen kihűlni, hogy ne égesse meg a babát.
• Vigyázz rá közben, miközben a baba felfedezi ezt az állagot.

9-12 hónapos babáknak főzd a quinoát megpuhulásig, de úgy, hogy a szemek még jól elkülönüljenek, majd kínáld kézzel ehető falatként: formázz belőle kis, puha pogácsákat vagy golyókat, amiket könnyen fel tud venni. Keverheted pépesített zöldségekkel, babfélékkel vagy apróra vágott fűszernövényekkel is, hogy változatosabb legyen, és ösztönözd vele az önálló evést.

• Formázz a quinoából falatnyi golyókat vagy pogácsákat, hogy könnyen meg tudja fogni.
• Adj hozzá apróra vágott zöldségeket a szín és a tápanyagok kedvéért.
• Kísérletezz enyhe fűszerekkel, mint a fahéj vagy a római kömény.
• Tálald más puha ételek mellé, hogy kiegyensúlyozott legyen az étkezés.
• Segítsd az evőeszközhasználatot azzal, hogy előre megtömöd a kanalat.

12 hónapos kortól a quinoát köretként is kínálhatod, vagy keverheted az ételekbe, mint a saláták, levesek vagy rakottasok, már kissé szilárdabb állagban, hogy a fejlődő rágókészséghez igazodjon. Beviheted összetettebb ételekbe is, például quinoás wokban sült zöldségekbe vagy süteményekbe, hogy az étkezések érdekesek és tápanyagban gazdagok maradjanak.

• Használd a quinoát rizshelyettesítőként a családi ételekben.
• Told muffinba vagy palacsintába a rejtett tápanyagokért.
• Hagyd a kicsit segíteni a keverésben vagy a tálalásban, hogy erősödjön az önállósága.
• Tálald fehérjeforrások mellé, mint a csirke vagy a tofu, hogy teljes értékű legyen az étkezés.
• A maradékot tedd el, így gyors és egészséges nasid lesz.