Protein

And

And er et smakfullt og næringsrikt kjøtt som kan være et flott tilskudd til babyens kosthold. Det er fullt av proteiner av høy kvalitet som støtter den lilles vekst og utvikling, og den rike smaken kan bidra til å utvide smaksløkene tidlig. Den møre konsistensen, når den er tilberedt riktig, gjør den lett for babyer å håndtere.

PPippin MatteamVurdert av spesialister på barnemating · Oppdatert mars 2026

Første alder6m+

KategoriProtein

Vanlig allergenNei

KvelningsrisikoMiddels

Når kan babyer spise And?

And kan introduseres rundt 6 måneder når babyen din begynner med fast føde, så lenge den er tilberedt trygt for å minimere kvelningsrisiko. Det er et flott alternativ å variere med andre proteinkilder som kylling eller kalkun.

Lagringstips

Oppbevar rå and i den kaldeste delen av kjøleskapet og bruk den innen 1-2 dager, eller frys den i opptil 3 måneder. Tilberedt and holder seg i kjøleskapet i 3-4 dager og kan fryses i 2-3 måneder.

Slik serverer du And etter alder

6 til 9 måneder

Mos tilberedt, hudløst andekjøtt med kraft, morsmelk eller morsmelkerstatning til det er helt glatt. Du kan også blande det med grønnsakspuréer som søtpotet eller gulrot for ekstra næring og smak.

Kok til den er veldig mør (faller fra hverandre)
Fjern alt fett og bindevev
Bruk kokekraften til å tynne puréen
Start med små mengder (1-2 teskjeer)
Bland med kjente matvarer om nødvendig

9 til 12 måneder

Riv tilberedt andekjøtt i veldig fine tråder med to gafler eller fingrene. Bitene skal ikke være større enn et riskorn. Du kan servere det alene eller blandet i myk mat som potetmos eller havregrøt.

Sørg for at kjøttet er saftig og mørt
Sjekk for eventuell gjenværende brusk
Kombiner med myke kokte grønnsaker
Server som fingermat i små hauger
Hold nøye oppsyn under måltidet

12 måneder +

Skjær tilberedt and i små, ertestore biter som småbarnet kan plukke opp med fingrene eller en gaffel. Fortsett å sørge for at kjøttet er mørt og saftig, og fjern eventuelle seige biter.

Skjær på tvers av kjøttfibrene for mørhet
Fukt med saus eller kraft hvis det er tørt
Server med dipsauser som eplemos
Inkluder som en del av balanserte måltider
Vær oppmerksom på vanskeligheter med å tygge

Sikkerhet og allergener

Kvelningsrisiko: Middels

And kan være en kvelningsfare hvis den ikke tilberedes riktig. Fjern alltid all hud, bein og brusk, og kok til den er veldig mør. For yngre babyer, riv eller mos kjøttet fint, og for eldre babyer, skjær i små, håndterbare biter som ikke er større enn en ert.

Ikke et vanlig allergen

And er ikke et hovedallergen. Som med all ny mat, tilby det for seg selv og følg med på eventuelle reaksjoner.

Vitaminer og mineraler

And gir utmerket næring for voksende babyer. Det er rikt på jern, som er avgjørende for sunn hjerneutvikling og for å forebygge anemi¹, og inneholder sink som støtter immunforsvaret². B-vitaminene i and, spesielt B12, bidrar til energimetabolisme og nervesystemets helse³.

Vitaminer

Vitamin B12Vitamin B6Vitamin B3Vitamin B2

Mineraler

JernSinkSelenFosfor

Næringssynergi

Kombiner and med C-vitaminrike matvarer som søtpoteter eller paprika for å øke jernopptaket⁴. De sunne fettene i and hjelper også babyen din med å absorbere fettløselige vitaminer fra andre matvarer.

Vanlige spørsmål

Hvordan tilbereder jeg and slik at den er trygg og mør for babyen min?

Langsom tilberedning fungerer best. Prøv å brase eller grytekoke and til den faller fra hverandre lett med en gaffel, noe som vanligvis tar 2-3 timer. Fjern alltid alt fett, hud og bindevev før du serverer det til babyen din.

Er and for fet for babyer?

Selv om and har mer fett enn kylling, gir det sunne fettsyrer som støtter hjerneutviklingen. Bare fjern synlig fett og hud før tilberedning, og husk at babyer trenger noe fett i kostholdet for riktig vekst og vitaminabsorpsjon.

Hva hvis babyen min ikke liker den kraftige smaken av and?

Start med små mengder blandet med kjente matvarer som potetmos eller ris. Du kan også prøve mildere tilberedninger ved å kombinere and med søtere grønnsaker som gulrøtter eller butternut-gresskar for å balansere smaken.

And