Geitost

For babyer 9-12 måneder, server geitost i tynne, flate skiver eller små, myke smuler som er lette å gripe med håndflaten. Du kan også smøre et tynt lag på myke brødstrimler eller blande det i moste grønnsaker. Pass på at bitene ikke er større enn babyens knyttneve for å unngå kvelning.

• Velg fersk, myk geitost (chèvre) fremfor harde eller lagrede varianter.
• Server i romtemperatur for å fremheve kremetheten og smaken.
• Unngå å tilsette salt eller honning til osten.
• Kombiner med myke frukter som banan for en søt og salt blanding.
• Hold nøye tilsyn under måltider for å sikre trygg spising.

For småbarn fra 12 måneder og oppover kan du tilby geitost i litt større biter eller som en del av mer komplekse retter, for eksempel strødd over pasta eller smeltet i omelett. Oppmuntre til selvstendig spising med bestikk, og fortsett å unngå harde biter som kan utgjøre en kvelningsrisiko.

• Introduser geitost i salater eller som topping på myke grønnsaker.
• Bruk den i hjemmelagde sauser for å tilføre kremethet uten sterke krydder.
• Følg med på natriuminntaket ved å sjekke etiketter og velge varianter med lavt natriuminnhold.
• Kombiner med fullkornskjeks for en sprø teksturkontrast.
• Involver småbarnet i matlagingen ved å la dem strø ost over maten sin.