Kecskesajt

9-12 hónapos babánál tálald a kecskesajtot vékony, lapos szeletekben vagy kis, puha morzsákban, amiket a tenyerével könyen meg tud fogni. Kenhetsz belőle vékony réteget a puha pirítós csíkokra, vagy keverheted a zöldségpürébe. Arra ügyelj, hogy a darabok ne legyenek nagyobbak a baba öklénél, így elkerülhető a fulladásveszély.

• Friss, puha kecskesajtot (chèvre) válassz a kemény vagy érlelt fajták helyett.
• Szobahőmérsékleten tálald, hogy krémesebb és ízletesebb legyen.
• Ne adj a sajthoz sem sót, sem mézet.
• Kombináld puha gyümölcsökkel, például banánnal, hogy édes és sós ízek találkozzanak.
• Az étkezés alatt figyelj rá, hogy biztonságosan egyen.

12 hónapos kortól nagyobb darabokban is adhatsz kecskesajtot, vagy összetettebb ételek részeként, például rászórva a tésztára vagy melegítve a rántottában. Ösztönözd az evőeszközzel való önálló evést, és továbbra is kerüld a kemény darabokat, mert azok fulladásveszélyt jelenthetnek.

• Adj kecskesajtot salátába, vagy a puha zöldségek tetejére szórva.
• Házi szószokban használd, hogy krémességet adjon anélkül, hogy erős fűszerek kellenének hozzá.
• A nátriumbevitelt a címke figyelésével tarthatod kézben: alacsony nátriumtartalmú változatot válassz.
• Teljes kiőrlésű kekszekkel tálald, hogy ropogós állagkontrasztot kapj.
• Vond be a gyereked az ételkészítésbe: hagyd, hogy ő szórja a sajtot az ételére.