아기가 이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 리마콩을 소개할 수 있습니다. 안전하게 준비하면 초기 손가락 음식으로도 좋은 선택입니다.
마른 리마콩은 서늘하고 건조한 곳에 최대 1년까지 보관할 수 있습니다. 조리된 리마콩은 밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 3~4일, 냉동 보관 시 최대 6개월까지 보관 가능합니다.
8~10개월생후 8~10개월 아기의 경우, 리마콩을 아주 부드러워질 때까지 익힌 후 포크로 잘 으깨거나 매끄러운 페이스트로 블렌딩하세요. 으깬 콩에 모유, 분유 또는 올리브 오일 약간을 섞어 발라 먹기 좋은 농도로 만들 수 있습니다. 미리 음식을 담아둔 숟가락으로 주거나 토스트 조각에 얇게 발라주세요.
10개월 이상생후 10개월 이상 아기의 경우, 아주 부드럽게 익힌 통째 리마콩을 제공할 수 있습니다. 각 콩을 포크로 살짝 눌러 동그란 모양을 줄여주세요. 또한 통째 콩을 밥, 퀴노아, 야채 볶음 등 다른 요리에 섞어 집어 먹는 연습을 장려할 수 있습니다.
리마콩은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.
마른 리마콩이나 냉동 리마콩을 아주 부드러워질 때까지 익히세요(냉동 콩은 약 15~20분, 마른 콩은 더 오래). 생후 6~9개월 아기에게는 물이나 모유를 약간 넣어 퓨레로 만들어주세요. 더 큰 아기에게는 포크로 으깨거나 부드럽고 납작하게 만든 조각으로 제공하세요. 소금이나 설탕을 넣지 않도록 주의하세요.
콩류를 먹고 가스가 생기는 것은 아기가 적응하는 과정에서 흔한 현상입니다. 처음에는 소량부터 시작해 서서히 양을 늘려보세요. 충분히 익히고 통조림 콩은 물에 잘 헹구면 가스를 유발하는 성분을 줄일 수 있습니다. 불편함이 계속되면 소아과 전문의와 상담하세요.
네, 하지만 저염이나 무염 제품을 선택하고 과도한 나트륨을 제거하기 위해 물에 잘 헹궈주세요. 질감을 조절하고 방부제를 피하기 위해 신선하게 조리하거나 냉동 콩을 사용하는 것이 더 선호됩니다.