생선은 아기가 이유식에 대한 준비가 되었을 때, 보통 생후 6개월 경에 소개할 수 있습니다. 과일과 채소와 함께 제공하기 좋은 초기 단백질 공급원입니다.
신선한 생선은 냉장고 가장 차가운 부분에 보관하고 1-2일 이내에 사용하세요. 조리된 생선은 냉장 보관 시 2일, 냉동 보관 시 1-2개월까지 보관 가능합니다.
6~9개월6-9개월 아기의 경우, 생선을 완전히 익혀 살이 갈라지게 한 후, 잡기 쉬운 큰 손바닥 크기의 스트립이나 스틱 모양으로 자르세요. 찌기, 굽기, 삶기는 지방이나 소금을 추가하지 않고도 촉촉하고 부드럽게 유지하는 좋은 방법입니다.
9~12개월9-12개월 아기의 경우, 집게 손가락으로 잡는 능력과 씹는 기술이 발달함에 따라 익힌 생선을 작은 한입 크기 조각으로 제공할 수 있습니다. 생선 패티나 캐서롤 같은 혼합 요리에 생선을 넣어 다양성과 질감을 더해주세요.
12개월 이상12개월 이상 유아의 경우, 타코, 샌드위치, 가족 식사 일부 등 더 다양한 형태로 생선을 제공하세요. 수저를 사용한 스스로 먹기를 장려하고, 흥미를 유지하기 위해 다양한 조리법을 제공하세요.
생선 알레르기는 약 0.2%에서 0.5%의 어린이에게 영향을 미치며, 다른 식품 알레르기보다는 덜 흔하지만 여전히 주의 깊게 관찰해야 합니다.3
다음 증상을 확인하세요:
생선을 소개할 때는 소량(약 1/2작은술)을 제공하고 몇 시간 동안 반응을 관찰하세요.4 생선 알레르기 발생 위험을 줄이기 위해 조기에 소개하는 것이 권장되기도 합니다.5 알레르기에 대한 우려사항이 있다면 항상 소아과 전문의와 상담하세요.
연어, 대구, 틸라피아처럼 맛이 부드럽고 수은 함량이 낮은 생선으로 시작하세요. 이들은 부드러운 질감과 순한 맛으로 아기가 잘 받아들이는 경우가 많습니다. 상어, 황새치, 킹마커럴, 타일피시처럼 수은 함량이 높은 생선은 피하세요.
생선을 먹은 직후 두드러기, 입이나 얼굴 주변 부종, 구토, 호흡 곤란 같은 증상이 나타나는지 주의 깊게 관찰하세요. 이러한 증상이 보이면 생선 급여를 중단하고 즉시 소아과 전문의에게 연락하세요. 가벼운 두드러기 같은 반응은 저절로 사라질 수 있지만, 항상 안전을 위해 조심하는 것이 좋습니다.
네, 연어나 참치 같은 통조림 생선을 사용할 수 있습니다. 소금이 첨가되지 않은 물에 담긴 제품을 선택하고, 항상 뼈가 있는지 꼼꼼히 확인하세요. 잘 으깨서 아보카도나 요거트 같은 다른 음식과 섞어 어린 아기에게 적합한 부드러운 질감을 만들어 주세요.