6–9 kk6-9 kuukauden vauvoille käännö kala kypsäksi asti, kunnes se hilseilee helposti, ja leikkaa sitten kämmenenkokoisiksi sormipaloiksi, jotka on helppo tarttua. Höyryttäminen, uunissa kypsennys tai keitto on erinomaisia valmistustapoja: ne pitävät kalan meheänä ja pehmeänä ilman lisärasvoja tai suolaa.
- Poista kaikki luut ja kuori ennen tarjoilua.
- Tarjoile kerrallaan vain yhtä kalalajia, jotta voit seurata allergioita.
- Anna kalan jäähtyä turvalliseen lämpötilaan, jotta polttoja vältetään.
- Tarjoile ruokailutuolin tarjottimeen, jotta vauva harjoittelee syömistä itse.
- Soiuta tarvittaessa kevyesti, jotta se on pehmeä ikenillä pureskeltavaksi.


