방울양배추

생후 6~9개월 아기의 경우, 방울양배추를 아주 부드럽게 익히세요—15~20분간 찌거나 삶아서 쉽게 으깰 수 있을 때까지 만듭니다. 매끄러운 농도로 으깨거나 퓨레로 만들거나, 아기가 잡고 잇몸으로 씹을 수 있는 크고 부드러운 꽃송이를 제공하세요. 소금이나 양념은 넣지 마세요.

• 영양소를 보존하려면 포크로 눌러보아 부드러울 때까지 찌세요.
• 쉽게 삼킬 수 있도록 포크로 으깨거나 믹서기에 갈아 퓨레로 만드세요.
• 아기가 아직 잘 잡지 못한다면 미리 음식을 올린 숟가락을 제공하세요.
• 손가락으로 눌러보아 쉽게 으깨질 정도로 부드러운지 확인하세요.
• 화상을 방지하기 위해 실온에서 제공하세요.

생후 9~12개월 아기의 경우, 방울양배추를 부드럽지만 약간 더 씹는 식감이 있도록 익히세요. 스스로 먹기를 장려하기 위해 완두콩 크기로 작게 자르거나 4등분하세요. 맛을 더하기 위해 약간의 올리브 오일을 뿌리고 가볍게 구울 수 있지만, 소금은 넣지 마세요.

• 질식 위험을 줄이기 위해 스프라우트를 작고 다루기 쉬운 크기로 자르세요.
• 부드럽고 달콤한 맛을 위해 올리브 오일을 살짝 뿌리고 구우세요.
• 당근이나 고구마 같은 다른 부드러운 채소와 섞어 주세요.
• 작은 조각을 제공하여 집게 손가락으로 집는 연습을 장려하세요.
• 안전한 식사를 위해 항상 식사 중에 지켜보세요.

생후 12개월 이상 유아의 경우, 방울양배추를 더 다양한 식감과 형태로 제공할 수 있습니다. 무르지 않을 정도로 부드럽게 익히고 한 입 크기로 자르세요. 원한다면 약한 양념을 사용하여 볶음요리나 파스타 요리 같은 식사에 포함시킬 수 있습니다.

• 건강한 식습관을 보여주기 위해 가족 식사에 스프라우트를 포함하세요.
• 마늘이나 허브와 함께 구워 맛을 더해 보세요.
• 쉽게 씹을 수 있도록 반으로 자르거나 4등분하세요.
• 균형 잡힌 식사를 위해 닭고기나 콩 같은 단백질과 함께 주세요.
• 싫어하는 징후를 관찰하고 맛을 익히도록 반복해서 제공하세요.