6〜9か月生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、大人の指2本分ほどの大きさの長方形のスティック状に切って与えましょう。握りやすく、歯茎で柔らかくつぶせるサイズです。扱いやすい木綿豆腐を使い、必要に応じて軽く蒸したり焼いたりして柔らかくします。
- 塩分や調味料が添加されていないプレーンな豆腐を選びましょう。
- 長さ5〜7cm、幅2.5cmほどのスティック状に切りましょう。
- 室温または少し温めて与えましょう。
- 指で軽くつぶして柔らかさを示してあげましょう。
- 安全に食べられるようしっかり見守りましょう。
豆
豆腐
豆腐は赤ちゃんにとって素晴らしい植物性タンパク源です。柔らかく淡白な味わいで調理しやすく、カルシウムによる強い骨作り4や鉄分による健康な血液の発達など、赤ちゃんの成長を支える栄養素が豊富に含まれています。滑らかな食感から、多くの赤ちゃんが好む最初の離乳食として最適です。
PPippinフィーディングチーム専門家による確認済み · 2026年7月更新
開始月齢6か月+
カテゴリー豆
一般的なアレルゲンはい
窒息リスク低い
赤ちゃんはいつ豆腐を食べられますか？
離乳食を始める生後6ヶ月頃から豆腐を導入できます。大豆は一般的なアレルゲンなので、小児科のガイドラインに従い、早期から定期的に与えることが推奨されています。
保存のコツ
未開封の豆腐は冷蔵庫で保存し、消費期限までに使い切りましょう。開封後は密閉容器に水を張って冷蔵保存し、3〜4日以内に使用してください。新鮮さを保つため、水は毎日交換しましょう。
月齢別の豆腐の出し方
6〜9か月
9〜12か月生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、小さな角切りやほぐした豆腐を与えられます。指先でつまめるようになるこの時期は、スクランブルエッグやお粥に混ぜたり、手づかみ食べとして与えたりできます。軽く加熱して食感の変化をつけても、柔らかい状態を保ちましょう。
- 1.5cm角ほどの小さなサイズに切りましょう。
- 他の食材にほぐして混ぜ、食感に慣れさせましょう。
- 軽く焼いたり焼いたりして食感を変えても良いでしょう。
- ハーブやマイルドなスパイスで風味をつけましょう。
- 料理に混ぜた場合はスプーンでの自分食べを促しましょう。
12か月以上1歳以上の幼児には、炒め物の具材やスムージー、家族の食事の一部として様々な形で豆腐を与えられます。この時期は固めの食感や調味料も導入できますが、塩分や糖分の添加は控えめにしましょう。
- スープやパスタなど家族の食事に取り入れましょう。
- サンドイッチやラップのタンパク源として使いましょう。
- 焼いたりグリルしたりして食感の変化を楽しみましょう。
- マイルドなソースやマリネで風味をつけましょう。
- 固めの調理でも窒息には引き続き注意しましょう。
安全性とアレルゲン
窒息リスク: 低い
豆腐は本来柔らかく、適切に調理すれば窒息リスクは低い食品です。月齢の低い赤ちゃんには滑らかになるまでつぶしたりピューレにしたりしましょう。月齢が進んだら、歯茎でつぶせる小さく柔らかい角切りを与えられます。食事中は必ず見守りましょう。
よくある質問
赤ちゃんにはどの種類の豆腐が最適ですか？
扱いやすくつぶしやすい木綿豆腐や絹ごし豆腐がおすすめです。ピューレには絹ごし豆腐が適しています。塩分や調味料が添加されていないプレーンな豆腐を選び、可能なら有機栽培のものを選ぶと良いでしょう。
赤ちゃんが豆腐を嫌がる場合、どうすれば食べやすくなりますか？
お粥やヨーグルト、さつまいもピューレなど慣れた食べ物に混ぜて与えてみましょう。軽く蒸したり焼いたりして食感を変えるのも効果的です。新しい食べ物を受け入れるには10〜15回の試行が必要なこともあるので、無理強いせず少量を繰り返し与え続けましょう。
離乳食用に豆腐を冷凍保存できますか？
はい、可能です。ピューレやつぶした豆腐を製氷皿で凍らせ、最大2ヶ月保存できます。使用時は冷蔵庫で一晩解凍しましょう。冷凍すると食感が変わり（より噛み応えが出る）、月齢の進んだ赤ちゃんには適している場合があります。