AlimentiLegumiNatto
Natto

Legumi

Natto

Il natto è un piatto tradizionale giapponese a base di soia fermentata, caratterizzato da una consistenza appiccicosa e un sapore sapido. È ricco di nutrienti che favoriscono la crescita del bambino, tra cui la vitamina K2 per ossa forti[1] e probiotici che aiutano la digestione[2]. Sebbene la sua consistenza possa essere nuova, molti bambini apprezzano il suo gusto umami delicato se introdotto gradualmente.

6m+Allergene comuneRischio di soffocamento: Basso
Prima età6m+
CategoriaLegumi
Allergene comune
Rischio di soffocamentoBasso

Quando i bebè possono mangiare Natto?

Puoi introdurre il natto intorno ai 6 mesi, quando inizi lo svezzamento, poiché è morbido e facile da schiacciare. È un'ottima opzione proteica vegetale per i bambini che esplorano sapori diversi.

Come servire Natto per età

Schiaccia bene il natto fino a renderlo liscio, rimuovendo eventuali fagioli interi. Mescolalo con latte materno, artificiale o un cibo morbido come l'avocado per creare una purea sottile. Servi piccoli cucchiaini per far esplorare la consistenza al bambino.
da 6 a 9 mesi

Schiaccia bene il natto fino a renderlo liscio, rimuovendo eventuali fagioli interi. Mescolalo con latte materno, artificiale o un cibo morbido come l'avocado per creare una purea sottile. Servi piccoli cucchiaini per far esplorare la consistenza al bambino.

  • Usa una forchetta per schiacciare bene il natto
  • Mescolalo con un cibo familiare per facilitare l'introduzione
  • Inizia con una porzione di un cucchiaino
  • Assicurati che non rimangano fagioli interi
  • Servilo a temperatura ambiente
Schiaccia leggermente il natto ma lascia un po' di consistenza per esercitare la masticazione. Puoi mescolarlo con riso cotto morbido, quinoa o verdure schiacciate. Offrilo come finger food spalmandolo su strisce di pane tostato o mescolandolo in uova strapazzate morbide.
da 9 a 12 mesi

Schiaccia leggermente il natto ma lascia un po' di consistenza per esercitare la masticazione. Puoi mescolarlo con riso cotto morbido, quinoa o verdure schiacciate. Offrilo come finger food spalmandolo su strisce di pane tostato o mescolandolo in uova strapazzate morbide.

  • Lascia piccoli grumi morbidi per la consistenza
  • Combinalo con cereali per pasti bilanciati
  • Usalo come spalmabile su cibi morbidi
  • Incoraggia l'alimentazione autonoma con cucchiai pre-caricati
  • Monitora eventuali avversioni alla consistenza
Servi il natto come condimento per il riso, mescolato nelle zuppe o come parte di un pasto bilanciato. I bambini piccoli possono mangiarlo con una minima schiacciatura, ma assicurati che sia morbido e facile da masticare. Abbinalo a verdure o proteine per varietà.
12 mesi+

Servi il natto come condimento per il riso, mescolato nelle zuppe o come parte di un pasto bilanciato. I bambini piccoli possono mangiarlo con una minima schiacciatura, ma assicurati che sia morbido e facile da masticare. Abbinalo a verdure o proteine per varietà.

  • Servilo come contorno nei pasti
  • Mescolalo in piatti di pasta o riso
  • Offrilo con bacchette o forchette per esercitarsi
  • Combinalo con verdure colorate
  • Rispetta le preferenze del bambino se non gli piace

Sicurezza e allergeni

Rischio di soffocamento: Basso

Il natto è naturalmente morbido e appiccicoso, presentando un rischio minimo di soffocamento se servito schiacciato o frullato. Per i bambini più piccoli, assicurati che sia ben schiacciato senza fagioli interi. Supervisiona sempre il bambino durante i pasti.

Allergene comune

Introducilo da solo e osserva attentamente eventuali segni di reazione.

Vitamine e minerali

Il natto è ricco di vitamina K2, che aiuta a indirizzare il calcio alle ossa per uno sviluppo sano[1]. La sua fermentazione produce probiotici che supportano la salute intestinale e la digestione[2]. Fornisce anche ferro vegetale per energia e crescita[3] e calcio per denti e ossa forti[4].

Vitamine
Vitamin VITAMIN K2Vitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B12
Minerali
FerroCalcioMagnesioPotassio

Si abbina bene con