अनाज
पान-गायु एक पारंपरिक और दिल को सुकून देने वाली चावल की दलिया है, जो बेबी के पहले आहार के लिए एकदम सही है। इसकी मुलायम, क्रीमी टेक्सचर छोटी सी पेट के लिए हल्की रहती है और यह जटिल कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा का बढ़िया स्रोत है। हल्के स्वाद वाला यह अनाज पचाने में आसान है और इसे तरह-तरह के फलों व सब्जियों के साथ मिलाकर पौष्टिक भोजन बनाया जा सकता है।1
PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जुलाई 2026पान-गायु तब दे सकते हैं जब बेबी लगभग 6 महीने का हो और ठोस खाने के लिए तैयार दिखने लगे — जैसे सहारे के साथ बैठना और खाने में दिलचस्पी दिखाना।
पकी हुई पान-गायु को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक रखा जा सकता है। ज्यादा दिन रखना हो तो आइस क्यूब ट्रे में जमाकर 2 महीने तक स्टोर करें।
6 से 9 महीनेपान-गायु को पतली, स्मूथ दलिया की तरह बनाएँ — चावल को खूब पानी या ब्रेस्ट मिल्क/फ़ॉर्मूला में इतना पकाएँ कि बहुत नरम हो जाए। फिर एकदम स्मूथ, बिना गाँठ के प्यूरी बना लें। ज़रूरत पड़े तो और तरल मिलाकर इसे पतला कर सकते हैं।
9 से 12 महीनेचावल और तरल का अनुपात 1:6 रखकर गाढ़ी दलिया बनाएँ। इसमें थोड़े नरम चावल के दाने छोड़ सकते हैं। पौष्टिकता और स्वाव में विविधता के लिए मैश किए हुए फलों या सब्जियों के साथ मिलाएँ।
12 महीने +चम्मच से खाई जा सकने वाली मुलायम और गाढ़ी दलिया बनाएँ। इसमें पकी सब्जियों, फलों या प्रोटीन के छोटे-छोटे नरम टुकड़े बीच-बीच में मिला सकते हैं। थोड़े जटिल स्वाव के साथ खिचड़ी जैसी पान-गायु बनाने पर भी विचार करें।
पान-गायु कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
पान-गायु में B विटामिन होते हैं, जो बढ़ते बेबी के शरीर में खाने को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं।2 इसमें आयरन भी होता है, जो दिमाग के स्वस्थ विकास और खून में ऑक्सीजन पहुँचाने में मदद करता है।3 पान-गायु में मैग्नीशियम हड्डियों की सेहत और मांसपेशियों के काम के लिए फायदेमंद है।4
पान-गायु के साथ विटामिन C से भरपूर खाने दें, जैसे मैश की हुई स्ट्रॉबेरी या प्यूरी बनी शिमला मिर्च — इससे आयरन बेहतर तरह से सोखा जाता है।5
6 महीने के बेबी के लिए सबसे पतली, सूप जैसी कंसिस्टेंसी से शुरू करें — इसके लिए ज्यादा पानी या ब्रेस्ट मिल्क/फ़ॉर्मूला मिलाएँ। जैसे-जैसे बेबी को निगलना आसान होता जाए, धीरे-धीरे इसे पुडिंग जैसा मुलायम और गाढ़ा करते जाएँ। परोसने से पहले हमेशा तापमान ज़रूर जाँच लें।
चावल कभी-कभी बेबी में कब्ज़ कर सकते हैं। ऐसा हो तो पान-गायु को हाई-फाइबर वाले खाने के साथ मिलाएँ, जैसे नाशपाती या प्रून की प्यूरी, और यह भी सुनिश्चित करें कि बेबी को पर्याप्त तरल पदार्थ मिल रहे हैं। अगर कब्ज़ बनी रहे तो बेबी के डॉक्टर से सलाह लें।
बिल्कुल! शुरुआत सादी चीज़ों से करें, जैसे मैश किया हुआ केला, शकरकंद प्यूरी या थोड़ी सी दालचीनी। जैसे-जैसे बेबी बड़ा होता जाए, थोड़े जटिल स्वाव जोड़ सकते हैं, जैसे बारीक कटी पकी सब्जियाँ या थोड़ा सा बिना चीनी वाला एप्पल सॉस।
