Άλλο

Έλαιο κανόλας

Το έλαιο κανόλας είναι ένα πολύχρηστο και φιλικό προς την καρδιά λάδι που μπορεί να γίνει μια υπέροχη προσθήκη στο διαιτολόγιο του μωρού σου. Έχει διακριτική, ουδέτερη γεύση που δεν ξεπερνά τις υπόλοιπες τροφές, οπότε είναι ιδανικό για να το ανακατέψεις στις πουρές ή να το στάξεις πάνω σας από λαχανικά. Είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά που στηρίζουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου και σε βιταμίνη Ε για το ανοσοποιητικό σύστημα, οπότε αποτελεί θρεπτική επιλογή για τα μωρά που μεγαλώνουν.¹²

PΟμάδα σίτισης PippinΑξιολογήθηκε από ειδικούς σίτισης · Ενημερώθηκε Ιούλιος 2026

Πρώτη ηλικία6μ+

ΚατηγορίαΆλλο

Κοινό αλλεργιογόνοΌχι

Κίνδυνος πνιγμούΧαμηλός

Πότε μπορούν τα μωρά να φάνε Έλαιο κανόλας;

Μπορείς να το εισαγάγεις γύρω στους 6 μήνες, όταν ξεκινούν τα στερεά, γιατί είναι εύκολο στο πέψη και αναμειγνύεται καλά με τις άλλες τροφές. Μπορείς να προσθέσεις λίγο στις πουρές ή να το χρησιμοποιήσεις για ελαφριά μαγειρική.

Συμβουλή αποθήκευσης

Φύλαγε το έλαιο κανόλας σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως το ντουλάπι της κουζίνας, μακριά από ζέστη και φως. Αφού ανοίξει, κρατά περίπου 6-12 μήνες—έλεγξε αν έχει κάποια ξεχωριστή οσμή ραγιού πριν το χρησιμοποιήσεις.

Πώς να σερβίρετε το Έλαιο κανόλας ανάλογα με την ηλικία

6 έως 9 μήνες

Ανακάτεψε 1/4 κουταλάκι έλαιο κανόλας σε ομοιόμορφες πουρές, όπως γλυκοπατάτας, καρότου ή μήλου, για να προσθέσεις υγιεινά λιπαρά και κρεμώδη υφή. Μπορείς επίσης να βουρτσίσεις ελαφρά απαλά μαγειρεμένα λαχανικά πριν τα πούρεσες.

Ξεκίνα με πάρα πολύ μικρή ποσότητα για να ελέγξεις την ανεξικακία
Ανακάτεψε καλά στις πουρές ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα
Χρησιμοποίησέ το σε σπιτικές συνταγές τροφίδιων για περισσότερα θρεπτικά
Απόφευξε να ζεσταίνεις το λάδι απευθείας μαζί με το τροφίδιο—ανακάτεψέ το μετά το μαγείρεμα αν γίνεται
Αποθήκευσε τις πουρές με λάδι στο ψυγείο για έως 2 ημέρες

9 έως 12 μήνες

Πρόσθεσε 1/2 κουταλάκι σε πιο κομματιαστά πουρέ, σε πιάτα με σιτάρι όπως η βρώμη, ή χρησιμοποίησέ το για ελαφρύ τηγάνισμα απαλών δαχτυλοτροφών, όπως ροδάκινα κολοκυθιού ή κύβοι τόφου. Βοηθά να κολλάνε τα υλικά και προσθέτει νωμάδα.

Στάξε πάνω σε μαγειρεμένα λαχανικά ή σιτάρι για περισσότερη γεύση
Χρησιμοποίησέ το σε συνταγές ψήσιμου για μάφιν ή τηγανίτες φιλικές στα μικρά
Συνδύασέ το με αρωματικά όπως βασιλικός για μια νόστιμη σάλτσα
Παρακολούθησε τις ποσότητες για να μην υπερβείς στα λιπαρά
Δοκίμασε διαφορετικούς συνδυασμούς τροφών για να βρεις τι γουστάρει το μωρό σου

12 μηνών +

Χρησιμοποίησε έως 1-2 κουταλάκια την ημέρα στα οικογενειακά πιάτα—τήγανισε λαχανικά, ανακάτεψέ το στις σάλτσες ή ψήσε μαζί του. Το έλαιο κανόλας δουλεύει τέλεια σε σάλτσες για σαλάτες ή σταγμένο πάνω σε μαγειρεμένα σιτάρια.

Βάλ' το σε σπιτικές σάλτσες σαλάτας με χυμό λεμονιού ή γιαούρτι
Χρησιμοποίησέ το για ελαφρύ τηγάνισμα στην κατσαρόλα τροφών φιλικών στα νήπια, όπως ψαροναγκούλια
Αντικατέστησε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη στις συνταγές για μια πιο υγιεινή επιλογή λιπαρού
Μίλα στο μικρό σου για τα υγιεινά λάδια ως μέρος της ισορροπημένης διατροφής
Χρησιμοποίησε πάντα φρέσκο λάδι—πέτα το αν έχει περίεργη οσμή ή έχει ξεπεράσει τη διάρκεια

Ασφάλεια & αλλεργιογόνα

Κίνδυνος πνιγμού: Χαμηλός

Το έλαιο κανόλας είναι υγρό και δεν προκαλεί κίνδυνο πνιγμού όταν χρησιμοποιείται σωστά. Πάντα ανακάτευέ το μέσα στις τροφές αντί να το δίνεις μόνο του και απόφευξε το τηγάνισμα σε βαθιό λάδι για τα τροφίδια του μωρού, γιατί οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να δημιουργήσουν επικίνδυνα ενώματα και αυξάνουν τον κίνδυνο εγκαυμάτων.

Δεν είναι κοινό αλλεργιογόνο

Έλαιο κανόλας δεν είναι κορυφαίο αλλεργιογόνο. Όπως με κάθε νέα τροφή, προσφέρετέ το μόνο του και παρακολουθείτε για τυχόν αντίδραση.

Βιταμίνες & μέταλλα

Το έλαιο κανόλας είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία στηρίζουν την υγιεινή ανάπτυξη του εγκεφάλου και προσφέρουν ενέργεια για τα πιο δραστήρια μωρά.¹ Περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά να προστατεύονται τα κύτταρα και στηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.² Ένα από τα χαμηλότερα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών ανάμεσα στα λάδια μαγειρικής, είναι μια επιλογή φρόνιμη για την καρδιά του μικρού σου.

Βιταμίνες

Βιταμίνη EΒιταμίνη Κ

Διατροφική συνέργεια

Συνδύασε το έλαιο κανόλας με λαχανικά γεμάτα βιταμίνες, όπως καρότα ή γλυκοπατάτα—το λιπαρό βοηθά το μωρό σου να απορροφά καλύτερα τις διαλυτές σε λιπαρά βιταμίνες, όπως Α, D, E και K.³

Συνταγές με Έλαιο κανόλας

Μπισκότα με γλυκοπατάτα, καρύδα και καρότο (χωρίς γλουτένη)

Premium

Δαχτυλοτροφές9μ+

Μπισκότα με γλυκοπατάτα, καρύδα και καρότο (χωρίς γλουτένη)

45 λεπ.Εύκολο

Τούρτα μπανάνας με αλεύρι ολικής αλέσεως

Premium

Οικογενειακά Γεύματα12μ+

Τούρτα μπανάνας με αλεύρι ολικής αλέσεως

45 λεπ.Εύκολο

Ταιριάζει με

Η ηλικία ποικίλλει

Αβοκάντο

Φρούτο

Η ηλικία ποικίλλει

Καρότο

Λαχανικό

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο έλαιο κανόλας να δώσω στο μωρό μου;

Ξεκίνα μόνο με 1/4 έως 1/2 κουταλάκι ανάλατο στις πουρές ή στις μαγειρεμένες τροφές, μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Όσο μεγαλώνει το μωρό σου, μπορείς σταδιακά να αυξήσεις στο 1-2 κουταλάκια την ημέρα στους 12 μήνες, αλλά πάντα ισορρόπησέ το με άλλα υγιεινά λιπαρά από τροφές όπως αβοκάντο ή γιαούρτι.

Είναι ασφαλές το έλαιο κανόλας για τη μαγειρική των τροφών του μωρού;

Ναι, είναι ασφαλές για ελαφρύ τηγάνισμα ή ψήσιμο σε χαμηλή έως μέτρια θερμοκρασία. Απόφευξε τις μεθόδους υψηλής θερμοκρασίας, όπως το τηγάνισμα σε βαθιό λάδι, γιατί μπορούν να καταστρέψουν τα θρεπτικά συστατικά του λαδιού και να δημιουργήσουν πιθανώς επικίνδυνα ενώματα. Πάντα άσε τις μαγειρεμένες τροφές να κρυώσουν σε ασφαλή θερμοκρασία πριν τις σερβίρεις.

Και αν το μωρό μου δεν φαίνεται να γουστάρει τις τροφές με έλαιο κανόλας;

Αφού το έλαιο κανόλας έχει πολύ διακριτική γεύση, τα μωρά συνήθως δεν το παρατηρούν. Αν απορρίπτουν ένα πιάτο, δοκίμασε να το ανακατέψεις με μια αγαπημένη τροφή, όπως πουρέ μπανάνας ή γλυκοπατάτα. Θυμήσου, παιδικά μπορεί να χρειαστούν 10-15 εκθέσεις για να δεχτούν νέες γεύσεις, άρα συνέχισε να προσφέρεις μικρές ποσότητες χωρίς πίεση.