Cá hồi vân

Hấp, nướng hoặc luộc nhẹ cá hồi vân đến khi chín kỹ và thịt bong ra. Gỡ hết xương và da, rồi nghiền mịn hoặc xay nhuyễn với sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước cho đến khi sánh mịn. Bạn có thể trộn với rau như đậu Hà Lan hoặc cà rốt để thêm dinh dưỡng và vị ngon.

• Kiểm tra lại xương nhỏ bằng cách lần tay qua thịt cá đã gỡ
• Trộn với các món bé đã quen để dễ ăn hơn
• Bắt đầu với 1-2 thìa cà phê rồi tăng dần
• Dùng cá hồi vân tươi hoặc đông lạnh, không dùng loại xông khói
• Không thêm muối, bơ hoặc gia vị

Nấu cá như trên rồi gỡ thành miếng nhỏ, mềm. Bạn có thể cho bé ăn riêng các miếng cá này hoặc trộn vào món khác. Độ mềm phải đủ để bé nghiền dễ bằng nướu - nhớ là các miếng nhỏ hơn hạt đậu Hà Lan.

• Cho bé tự luyện nhặt các miếng cá nhỏ bằng ngón tay
• Trộn với quinoa đã nấu hoặc cơm mềm để đổi độ phong phú
• Thử làm bánh cá nhỏ hoặc patties với rau nghiền
• Tiếp tục kiểm tra kỹ xương
• Cho bé uống nước trong bữa ăn để dễ nuốt

Cho bé ăn thịt cá gỡ nhỏ thành miếng hơi lớn hơn để bé tự nhặt hoặc tự dùng nĩa. Bạn có thể đưa cá hồi vân vào bữa ăn chung của gia đình như bánh tacos cá (bánh tortilla mềm), các món mì, hoặc một phần trong đĩa ăn cân bằng với rau và ngũ cốc.

• Cho bé tham gia khâu chuẩn bị (xem bạn nấu ăn)
• Thử các cách chế biến khác như nướng cùng rau thơm
• Cắt thành từng miếng dài vừa ngón tay để bé dễ cầm
• Kèm nước chấm như sữa chua hoặc bơ
• Bạn vẫn nên thể hiện sự thích thú khi ăn cá để bé noi theo