Senapskål

För bebisar 6–9 månader: koka senapskålen tills den är mycket mjuk – ånga eller fräs den i 8–10 minuter tills den lätt går att mosa. Ta bort alla sega stjälkar och hacka bladen i små, lätthanterliga bitar. Du kan också mixa de tillagade bladen till en slät puré att blanda med annan mat.

• Ånga senapskålen tills den är mycket mjuk och lätt att mosa
• Ta bort alla sega stjälkar före servering
• Hacka de tillagade bladen i små bitar, ungefär lika stora som din bebis fingertopp
• Blanda med mosad avokado eller sötpotatis för att balansera smaken
• Servera på en färdiglastad sked för att öva på att äta själv

För bebisar 9–12 månader: koka senapskålen tills den är mjuk men har lite mer konsistens. Fräs eller ånga i 5–7 minuter tills den är mör. Skär i större bitar som ditt barn kan greppa, eller blanda i mjuka fingermatsrätter som omelettstrimlor eller grönsaksbiffar.

• Koka tills den är mjuk men har viss konsistens för att uppmuntra tuggande
• Skär i större strimlor som är lätta för bebisen att hålla i
• Blanda i äggröra eller rätter med mjuk ost
• Kombinera med gryn som quinoa eller ris för variation i konsistensen
• Servera som en del av en blandning av olika grönsaker

För småbarn från 12 månader kan du servera senapskål med kortare tillagningstid för mer textur. Fräs eller ånga lätt i 3–5 minuter tills den har mjuknat men fortfarande har lite tuggmotstånd. Servera som en del av familjens måltider, hackad i munsbitar eller i soppor och grytor.

• Tillaga lätt för att behålla mer textur och näringsämnen
• Hacka i munsbitar för att äta själv
• Tillsätt i soppor, grytor eller pastarätter
• Blanda med bönor eller linser för proteinrika måltider
• Uppmuntra till att doppa i milda såser eller yoghurt