Chiafrön

För barn 8-12 månader, blötlägg chiafrön i vatten, bröstmjölk eller modersmjölksersättning i minst 10 minuter tills de bildar en tjock gel. Blanda en liten mängd (cirka 1 tesked) i mjuk mat som gröt, yoghurt eller mosad frukt för att få en slät, klumpfri konsistens som är lätt att svälja.

• Använd förhållandet 1:4 mellan chiafrön och vätska för en gelékonsistens.
• Rör om ordentligt för att undvika klumpar som kan vara svåra för små barn att hantera.
• Kombinera med välkända smaker som banan eller avokado för att göra det lättare för barnet att acceptera.
• Börja med små portioner för att kolla efter allergier eller magproblem.
• Undvik att tillsätta sötningsmedel; låt fruktens naturliga sötma räcka.

För småbarn från 12 månader och uppåt kan du använda chia-gel på olika sätt, till exempel i smoothies, puddingar eller som äggersättning i bakning. Gelen kan vara lite tjockare, och du kan använda hela frön i bakverk där de mjuknar under gräddningen.

• Gör chia-pudding genom att blanda gelen med mosad frukt för ett nyttigt mellanmål.
• Tillsätt chiafrön i hembakade muffins eller pannkakor för extra näring.
• Uppmuntra barnet att äta själv genom att servera chia-gel på sked eller i fingermat.
• Håll koll på portionsstorlekarna för att undvika för stort fiberintag.
• Experimentera med smaker som kanel eller vanilj för att hålla måltiderna intressanta.