Chiamag

8-12 hónapos babáknak áztasd a chiamagot vízbe, anyatejbe vagy tápszerbe legalább 10 percig, amíg sűrű zselét nem képez. Keverj egy keveset (kb. 1 teáskanálnyit) lágy ételekbe, például zabkásába, joghurtba vagy gyümölcspürébe, hogy sima, csomómentes, könnyen lenyelhető állagot kapjon.

• 1:4 arányban add a chiamagot a folyadékhoz, hogy megfelelő zselés állagot kapj.
• Jól keverd el, hogy ne maradjanak csomók, amik a pici babának nehézséget okoznának.
• Adj hozzá ismerős ízeket, például banánt vagy avokádót, hogy könnyebben elfogadja.
• Eleinte nagyon kis adaggal kezdj, hogy kiderüljön, van-e allergia vagy emésztési probléma.
• Ne tegyél hozzá édesítőt; támaszkodj inkább a gyümölcsök természetes édességére.

12 hónapos kortól a chiazselét sokféleképpen felhasználhatod: turmixokban, pudingokban vagy a sütésben tojáspótlóként. A zselé lehet egy kicsit sűrűbb is, és egész magokat is tehetsz a süteményekbe, ahol sütés közben megpuhulnak.

• Készíts chiapudingot: keverd össze a zselét pürésített gyümölccsel, egészséges nasinak.
• Tegyél chiamagot házi muffinba vagy palacsintába a plusz tápanyagért.
• Ösztönözd az önálló evést: kínáld a chiazselét kanálon, illetve kézzel ehető falatként.
• Ügyelj az adagokra, hogy ne vigyen be túl sok rostot.
• Kísérletezz olyan ízekkel, mint a fahéj vagy a vanília, hogy érdekesek maradjanak az ételek.