そら豆は、離乳食を始める生後6ヶ月頃から与えることができます。窒息のリスクを最小限にするために安全に調理すれば、柔らかくつぶしやすいので初期の離乳食として適しています。
生のそら豆は冷蔵庫のビニール袋に入れて3日以内に使い切りましょう。調理済みのそら豆は冷蔵で3〜4日、ピューレ状にして冷凍なら2ヶ月保存できます。
8〜12か月生後8〜12ヶ月の赤ちゃんには、そら豆をとても柔らかくなるまで煮て、皮をむいてからフォークでよくつぶします。つぶした豆に母乳、ミルク、または少量のオリーブオイルを混ぜて滑らかで塗りやすい状態にします。トーストの細切りに塗ったり、他の柔らかい食品に混ぜて与えましょう。
12か月以上1歳以上の幼児には、皮をむいた煮たそら豆を丸ごと与えることができます。形は保ちつつ柔らかくなるまで煮てください。また、そら豆をハンバーグ、シチュー、他の柔らかい食材と組み合わせた料理に取り入れることもできます。
そら豆は主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
まずさやから豆を取り出し、とても柔らかくなるまで（約10〜15分）茹でるか蒸します。月齢の低い赤ちゃんには、各豆の硬い皮をむいてから、母乳、ミルク、または水を少量加えて滑らかになるまでつぶすかピューレ状にします。
豆類を食べた後にお腹が張る赤ちゃんもいますが、消化器系が慣れるまでの正常な反応です。少量（1〜2さじ）から始めて徐々に量を増やしましょう。十分に加熱してつぶすことで消化しやすくなります。不快感が続く場合は小児科医に相談してください。
はい、缶詰のそら豆は便利ですが、低塩または無塩のものを選び、余分な塩分を洗い流してください。赤ちゃんの月齢に合わせて十分に柔らかく煮て、適切につぶして与えてください。