6 से 9 महीनेस्पेल्ट के दानों को बहुत नरम तक पकाएँ (45-60 मिनट) और ब्रेस्ट मिल्क, फ़ॉर्मूला या पानी के साथ प्यूरी बनाकर चिकना, पतला सीरियल तैयार करें। वैसे भी, स्पेल्ट के आटे से पतली दलिया बना सकती हैं — तरल में मिलाकर 5-10 मिनट पकाएँ जब तक कि एकदम चिकनी न हो जाए।
- शुरुआत 1-2 चम्मच से करें, पहले से परिचित प्यूरी में मिलाकर
- ध्यान दें कि कोई साबुत दाना न बचे — अच्छी तरह ब्लेंड करें
- शुरुआत में बिलकुल पतला रखें, पतली-पतली ओटमील जैसा
- स्वाद परिचित लगे, इसलिए शकरकंद या केले के साथ मिलाएँ
- परोसने से पहले हमेशा तापमान जरूर जाँच लें
