ירק

שום

שום מוסיף טעם נפלא למאכלים של התינוק ומביא ערך תזונתי מסוים. הוא מכיל נוגדי חמצון שתומכים בבריאות מערכת החיסון¹, ויש לו טעם עשיר ומלא שיכול לעזור לתינוק לפתח מנעד טעמים מגוון. כשהוא מבושל, השום נעשה עדין וקטיפתי, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת למחיות ומזונות רכים.

Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן ינואר 2026

גיל התחלה6+ חודשים

קטגוריהירק

אלרגן נפוץלא

סיכון לחנקנמוך

מתי תינוקות יכולים לאכול שום?

אפשר להציע כמויות קטנות של שום מבושל בסביבות 6 חודשים, כשמתחילים עם מוצקים ראשונים. להתחיל רק עם כמות זעירה מעורבבת במאכלים אחרים, כדי לראות איך התינוק מסתדר עם הטעם.

טיפ אחסון

אחסני ראשי שום שלמים במקום קריר ומוצל עם אוורור טוב לתקופה של עד 3-4 חודשים. אחרי קילוף או חיתוך, לשמור במקרר בכלי סגור ולהשתמש בהם בתוך שבוע.

איך להגיש שום לפי גיל

8 עד 12 חודשים

לתינוקות בני 8-12 חודשים, לבשל את השום עד שהוא רך מאוד, ואז למעוך אותו למחיות או לקצוץ דק כדי לערבב למאכלים אחרים כמו ירקות מעוכים, דגנים או בשרים רכים. כך הוא קל לבליעה ולעיכול, בזמן שמציגים את הטעם בהדרגה.

לאפות שיני שום שלמים עד שהם רכים וקטיפתיים, ואז למעוך לתוך תפוחי אדמה או ירקות אחרים
להקפיץ שום קצוץ בכמות קטנה של שמן זית עד שהוא רך ומלא ריח, ואז לערבב לתוך דגנים מבושלים
להוסיף כמות זעירה של אבקת שום למאכל תינוקות ביתי לטעם עדין
לערבב שום מעוך עם אבוקדו או יוגורט למרקם קטיפתי ולהיכרות עדינה
להימנע משום נא; תמיד לבשל היטב כדי שיתרכך

12 חודשים +

לפעוטות בני 12 חודשים ומעלה, אפשר להשתמש בשום בנדיבות רבה יותר בארוחות המשפחתיות. להמשיך לבשל אותו עד שהוא רך, וניתן להציע חתיכות מעט גדולות יותר אם הן מבושלות היטב והילד מיומן בלעיסה. שום יכול להיכנס לרוטבים, מרקים ומנות עיקריות.

להוסיף שום קצוץ לרטבי עגבניות, מרקים או מוקפצים שכל המשפחה אוהבת
להציע שיני שום צלויים כממרח על לחם רך או קרקרים
לתבל בשום בשר, דגים או קטניות במנות במתאימות לפעילות
לשנות עם שום בסוגי מטבח שונים כדי להרחיב את החשיפה לטעמים
לשים לב להעדפות או להימנעותיות ולהתאים כמויות בהתאם

בטיחות ואלרגנים

סיכון לחנק: נמוך

עם הכנה נכונה, סיכון החנק משום קטן מאוד. תמיד לבשל את השום עד שהוא רך, ולמעוך או לטחון אותו היטב לתינוקות צעירים. לתינוקות גדולים יותר, לוודא שחתיכות השום קצוצות דק ומעורבבות במאכלים, ולא מוגשות בפני עצמן.

לא אלרגן נפוץ

שום אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.

ויטמינים ומינרלים

השום מכיל ויטמין C שתומך בתפקוד מערכת החיסון², ויטמין B6 ש necessary להתפתחות המוח³, ומינרל מנגן שחשוב לבריאות העצמות⁴. הוא גם מספק כמויות קטנות של ברזל וסידן, אם כי עדיף להשיג אותם ממאכלים אחרים בכמויות גדולות יותר. נוגדי החמצון שבשום עשויים להציע יתרונות בריאותיים נוספים¹.

ויטמינים

ויטמין Cויטמין B6ויטמין B1

מינרלים

מנגןסלניוםסידןברזל

סינרגיה תזונתית

כדאי לשלב שום עם מאכלים עשירים בברזל כמו עדשים או תרד, כי ויטמין C שבשום יכול לסייע בספיגת הברזל⁵. השמן שבשמן זית או באבוקדו גם מסייע לתינוק לספוג טוב יותר את התרכובות המסיסות בשומן שבשום.

מתכונים עם שום

פרימיום

מחיות12+ חודשים

שאלות נפוצות

כמה שום כדאי לתת לתינוק?

להתחיל רק עם כמות זעירה - בערך 1/8 כפית של שום מבושל ומעוך, מעורבב במאכלים אחרים. אפשר להעלות בהדרגה ככל שהתינוק מתרגל לטעם, אבל שום תמיד צריך להיות תיבול ולא מרכיב עיקרי.

האם שום יכול לגרום לבעיות עיכול אצל תינוקות?

בכמויות גדולות, שום עלול לגרום לגזים או לאי-נוחות בעיכול אצל חלק מהתינוקות. להתחיל בכמויות קטנות ולשים לב לסימנים כמו חירפוס או שינויים בהרגלי היציאה. רוב התינוקות מסתדרים היטב עם שום מבושל היטב ובמידה.

האם להשתמש בשום טרי או באבקת שום למאכל תינוקות?

בדרך כלל עדיף שום טרי, כי יש לו טעם טוב יותר ויש שליטה מדויקת יותר בכמות. אבקת שום עלולה להיות מרוכזת מאוד, ולכן אם משתמשים בה, להתחיל רק עם קמצוץ קטן מאוד מעורבב במאכלים.

שום