Fruits à coque

Lait d'amande

Le lait d'amande est une alternative crémeuse et sans lactose que de nombreuses familles apprécient. Il est souvent enrichi en calcium et en vitamine D pour soutenir la croissance des os et des dents de votre bébé¹, et il contient de la vitamine E, un antioxydant qui aide à protéger les cellules². Sa saveur douce et légèrement noisetée peut agrémenter les céréales ou les smoothies.

PÉquipe alimentation PippinRelu par des spécialistes de l'alimentation · Mis à jour juillet 2026

Premier âge12m+

CatégorieFruits à coque

Allergène courantOui

Risque d'étouffementFaible

Quand les bébés peuvent-ils manger Lait d'amande ?

Attendez que votre bébé ait au moins 12 mois avant de lui proposer du lait d'amande comme boisson, car il ne fournit pas la nutrition complète dont les bébés ont besoin durant leur première année³. Avant cela, vous pouvez l'utiliser en petites quantités dans la cuisine ou la pâtisserie si vous le souhaitez.

Conseil de conservation

Conservez le lait d'amande non ouvert dans un garde-manger frais et sec. Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur et utilisez-le dans les 7 à 10 jours—vérifiez la date exacte sur l'étiquette. Secouez bien avant chaque utilisation, car les nutriments peuvent se déposer.

Comment servir Lait d'amande selon l'âge

12 mois+

Proposez le lait d'amande dans une tasse ouverte ou une tasse à paille pour encourager les compétences de boisson et réduire le risque de caries dentaires. Servez-le frais ou à température ambiante en petites quantités (environ 60 à 120 ml par portion) dans le cadre d'un repas ou d'une collation.

Utilisez une petite tasse lestée pour éviter les renversements
Offrez le lait d'amande avec les repas pour compléter les aliments solides
Évitez d'utiliser des biberons pour le lait d'amande afin de protéger la santé dentaire
Secouez bien le lait d'amande enrichi pour répartir les nutriments
Limitez à 480 à 720 ml par jour pour assurer une alimentation équilibrée

Sécurité et allergènes

Risque d'étouffement : Faible

Le lait d'amande étant un liquide, il présente un risque minimal d'étouffement lorsqu'il est servi dans une tasse. Surveillez toujours votre bébé pendant qu'il boit, et évitez les biberons aux repas pour encourager l'utilisation de la tasse et réduire le risque de caries dentaires.

Allergène courant

Les allergies aux fruits à coque, y compris l'amande, touchent environ 0,5 à 1 % des enfants aux États-Unis⁴.

Surveillez les symptômes :

Hives
Swelling of lips or face
Vomiting or diarrhea
Wheezing or difficulty breathing⁵

Comme l'amande est un fruit à coque et un allergène courant, introduisez une petite quantité (comme une cuillère à café mélangée à de la bouillie d'avoine) et attendez 3 à 5 jours avant d'en offrir davantage⁶. Surveillez toute réaction, et consultez d'abord votre pédiatre s'il y a des antécédents familiaux d'allergies aux noix.

Vitamines et minéraux

Le lait d'amande enrichi fournit du calcium et de la vitamine D, qui agissent ensemble pour renforcer les os et les dents¹. Il contient également de la vitamine E, qui soutient la fonction immunitaire et la santé de la peau², et du magnésium, important pour le fonctionnement des muscles et des nerfs⁷. Notez que le lait d'amande est faible en protéines et en graisses par rapport au lait de vache ou au lait maternel.

Vitamines

Vitamine EVitamine DVitamine B2Vitamine B12

Minéraux

CalciumMagnésiumPhosphorePotassium

Synergie nutritionnelle

Associez le lait d'amande à des aliments riches en vitamine C comme les fraises ou les oranges pour améliorer l'absorption du fer provenant d'autres aliments du repas⁸.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser du lait d'amande à la place du lait maternisé ou du lait maternel pour mon bébé de moins de 12 mois ?

Non, le lait d'amande n'a pas l'équilibre approprié en protéines, graisses et nutriments dont les bébés ont besoin durant leur première année³. Continuez avec le lait maternel ou le lait maternisé comme boisson principale jusqu'à 12 mois, puis vous pourrez introduire le lait d'amande en petites quantités dans le cadre d'une alimentation variée.

Comment choisir un bon lait d'amande pour mon bébé ?

Optez pour des variétés non sucrées et enrichies avec du calcium et de la vitamine D ajoutés. Évitez les options aromatisées ou sucrées, car les sucres ajoutés ne sont pas recommandés pour les bébés. Vérifiez l'étiquette pour une liste d'ingrédients courte—les amandes et l'eau devraient être les principaux ingrédients.

Que faire si mon bébé a une réaction au lait d'amande ?

Arrêtez immédiatement de lui en offrir et contactez votre pédiatre si vous remarquez des symptômes comme de l'urticaire, un gonflement ou des vomissements⁵. Pour des réactions graves comme des difficultés respiratoires, consultez les urgences. Tenez un journal alimentaire pour aider à identifier les déclencheurs.