6–9 kkKäytä pieni hyppysellinen jauhettua juustokuminaa (noin ⅛ teelusikallista) ja sekoita se huolellisesti sileisiin soseisiin. Voit paahtaa kokonaisia juustokuminan siemeniä kevyesti kuivalla pannulla ja jauhaa ne sitten jauheeksi, jolloin maku on raikkaampi. Sekoita kasvissoseisiin, kuten porkkana-, bataatti- tai kurpitsasoseeseen.
- Aloita pelkällä hyppysellisellä, sillä juustokuminan maku on voimakas
- Sekoita huolellisesti noin 60-120 grammaan sosetta
- Kokeile ensin luonnostaan makeiden kasvisten kanssa
- Paahda siemenet kevyesti ennen jauhamista, niin maku on miedompi
- Säilytä kotitekoinen juustokuminajauhe ilmatiiviissä astiassa




