Berenjena

Para bebés de 6 a 9 meses, pela la berenjena y cocínala hasta que esté muy blanda (al vapor, asada o salteada). Córtala en tiras largas y gruesas (aproximadamente 5-7 cm de largo y 2-3 cm de ancho) que sean fáciles de que tu bebé agarre con el puño. La textura debe poder aplastarse con una ligera presión.

• Pela la berenjena para quitar la piel dura
• Cocínala hasta que se aplaste fácilmente con un tenedor
• Corta en tiras del tamaño de la palma para un agarre fácil
• Sirve tibia, no caliente, para evitar quemaduras
• Ofrece un trozo a la vez para evitar que se llene demasiado

Para bebés de 9 a 12 meses, puedes dejar la piel si se cocina hasta que esté muy blanda. Corta en trozos más pequeños, del tamaño de un bocado (aproximadamente cubos de 1 cm) que fomenten el desarrollo de la pinza. La textura aún debe ser blanda pero puede ser un poco más firme que para los bebés más pequeños.

• Se puede dejar la piel si está bien cocida
• Corta en cubitos pequeños para practicar la pinza
• Mezcla con otras verduras blandas para variedad
• Ofrece como parte de una comida equilibrada
• Observa si hay signos de sensibilidad digestiva

Para niños pequeños de 12 meses en adelante, la berenjena se puede preparar de formas más variadas. Corta en trozos más pequeños o tritúrala e incorpórala en platos como salsas para pasta, guisos o cazuelas. La textura puede ser más firme, pero aún lo suficientemente blanda para masticar fácilmente con los dientes que están saliendo.

• Incorpórala en comidas familiares como el ratatouille
• Prueba a hornear bastones de berenjena para una textura divertida
• Combina con cereales como quinoa o arroz
• Experimenta con condimentos suaves como ajo o albahaca
• Sigue asegurándote de que los trozos sean del tamaño de un bocado