حبوب

المعكرونة

تُعد المعكرونة طعامًا رائعًا للأطفال الرضع لأنها طرية وسهلة المضغ وتوفر طاقة مستدامة من الكربوهيدرات المعقدة. نكهتها الخفيفة تجعلها قاعدة ممتازة لخلطها مع أطعمة أخرى، وغالبًا ما تكون مفضلة لدى العائلة ويستمتع الأطفال بتناولها معًا على مائدة الطعام.

Pفريق تغذية Pippinراجعه متخصصو تغذية الأطفال · تم التحديث يوليو ٢٠٢٦

العمر الأول6 أشهر+

الفئةحبوب

مسبب حساسية شائعنعم

خطر الاختناقمنخفض

متى يمكن للأطفال تناول المعكرونة؟

يمكن تقديم المعكرونة للأطفال بدءًا من عمر 6 أشهر عندما يبدأ الطفل بتناول الأطعمة الصلبة، بشرط تحضيرها بقوام آمن ومناسب للعمر.

نصيحة للتخزين

خزن المعكرونة الجافة في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى سنتين. يمكن حفظ المعكرونة المطبوخة في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-5 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى شهرين.

طريقة تقديم المعكرونة حسب العمر

6 إلى 9 أشهر

للأطفال بعمر 6-9 أشهر، اطه المعكرونة حتى تصبح طرية جدًا وقطّعها إلى قطع بطول 2 بوصة أو استخدم أشكالًا كبيرة مثل البيني يسهل الإمساك بها. قدمها بدون إضافات أو مع طبقة خفيفة من الصلصة لمساعدتها على الالتصاق. يجب أن تكون المعكرونة طرية بما يكفي لهرسها بين أصابعك بأقل ضغط.

اختر أشكال المعكرونة ذات الحواف أو الثقوب التي يسهل على الأيدي الصغيرة الإمساك بها
اطه المعكرونة في مرق بدلاً من الماء لإضافة نكهة وعناصر غذائية
دع المعكرونة تبرد تمامًا قبل التقديم لمنع الحروق
قدمها على صينية الكرسي المرتفع أو طبق بقاعدة شفط لمنع الانسكاب
امزجها مع الخضروات المهروسة لإنشاء وجبة أكثر تغذية

9 إلى 12 أشهر

للأطفال بعمر 9-12 شهرًا، يمكنك تقديم معكرونة أكثر صلابة قليلاً مع تطور مهارات المضغ. قطّعها إلى قطع أصغر بحجم اللقمة (حوالي نصف بوصة) أو استمر باستخدام الأشكال التي يسهل الإمساك بها. يمكن للأطفال في هذا العمر التعامل مع تنوع أكبر في الصلصات والإضافات مثل الخضروات المفرومة ناعمًا أو البروتينات الطرية.

قدّم أشكال معكرونة مختلفة لتطوير قبضة القرص
امزج المعكرونة مع الخضروات المطبوخة جيدًا لتغذية متوازنة
قدّم سلطات المعكرونة بمكونات طرية لاستكشاف القوام
اسمح لطفلك بممارسة استخدام الملعقة مع أشكال المعكرونة الزلقة
اجمعها مع مصادر البروتين مثل الدجاج المفروم ناعمًا أو الفاصوليا

12 أشهر+

للأطفال بعمر 12 شهرًا فما فوق، يمكنك تقديم المعكرونة بشكل أشبه بوجبات العائلة مع التعديلات المناسبة. يمكن تقديم المعكرونة 'آل دينتي' (مطبوخة جزئيًا) لمن لديهم مهارات مضغ متطورة، ويمكنك تقديم صلصات وإضافات أكثر تعقيدًا. استمر في تقطيع الأشكال الصعبة إلى قطع يمكن التحكم فيها.

اشرك طفلك في تحضير المعكرونة البسيط مثل تحريك الصلصة
أنشئ أشكالًا وألوانًا ممتعة باستخدام المعكرونة القائمة على الخضروات
قدّم المعكرونة كجزء من وجبات متوازنة مع البروتين والخضروات
استخدم المعكرونة في الحساء لإضافة قوام وتغذية
قدّم مجموعة متنوعة من خيارات المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والمعززة

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: منخفض

تمثل المعكرونة خطرًا منخفضًا للاختناق عند تحضيرها بشكل صحيح. للأطفال الرضع الصغار، اطهها حتى تصبح طرية جدًا وقطّعها إلى قطع صغيرة. تجنب تقديم المعكرونة 'آل دينتي' (مطبوخة جزئيًا) أو على شكل خيوط طويلة مثل السباغيتي، والتي قد يصعب التعامل معها.

مسبب حساسية شائع

قدمه بمفرده وراقب عن قرب أي علامات تفاعل.

الفيتامينات والمعادن

توفر المعكرونة فيتامينات ب مثل الثيامين (B1) والفولات (B9) التي تدعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة والنمو الصحي.¹ كما تحتوي على الحديد المهم لنمو الدماغ والوقاية من فقر الدم،² والمغنيسيوم لصحة العظام.³

الفيتامينات

فيتامين B1فيتامين B2فيتامين B3فيتامين B9

المعادن

حديدمغنيسيومفوسفورسيلينيوم

التآزر الغذائي

اجمع المعكرونة مع أطعمة غنية بفيتامين سي مثل الطماطم أو الفلفل الرومي لتعزيز امتصاص الحديد.⁴

أسئلة شائعة

ما نوع المعكرونة الأفضل للأطفال الرضع؟

الأشكال الصغيرة مثل الأورزو أو النجوم أو القواقع الصغيرة هي الأسهل للأطفال للإمساك بها. توفر المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو المعززة أليافًا وعناصر غذائية إضافية، لكن أي نوع يعمل بشكل جيد طالما تم طهيه حتى يصبح طريًا.

كيف أعرف إذا كانت المعكرونة طرية بما يكفي لطفلي؟

اطه المعكرونة حتى تصبح طرية جدًا ويسهل هرسها بين أصابعك. للأطفال الأصغر سنًا، يمكنك حتى هرسها مع القليل من حليب الثدي أو الحليب الصناعي أو الماء لإنشاء قوام أكثر نعومة.

يبدو أن طفلي يعاني من الغازات بعد تناول المعكرونة. هل هذا طبيعي؟

قد يعاني بعض الأطفال من الغازات بينما يتكيف جهازهم الهضمي مع الأطعمة الجديدة. ابدأ بكميات صغيرة وتأكد من طهي المعكرونة جيدًا. إذا استمرت الأعراض أو أقلقتك، استشر طبيب الأطفال.