食べ物穀物パスタ
パスタ

穀物

パスタ

パスタは、柔らかくて噛みやすく、複合炭水化物から持続的なエネルギーを供給するため、赤ちゃんの最初の食事として最適です。マイルドな味わいで他の食材と組み合わせやすく、家族で楽しめる食事として赤ちゃんも喜んで食べてくれます。

6か月+一般的なアレルゲン窒息リスク: 低い
開始月齢6か月+
カテゴリー穀物
一般的なアレルゲンはい
窒息リスク低い

赤ちゃんはいつパスタを食べられますか?

離乳食を始める生後6ヶ月頃から、安全で月齢に適した食感に調理すれば、パスタを食べさせることができます。

月齢別のパスタの出し方

生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、非常に柔らかく煮て、2cm程度の長さに切るか、ペンネのような掴みやすい大きな形状のパスタを与えましょう。そのままか、軽くソースを絡めてまとまりやすくします。指で軽く押すだけでつぶせる柔らかさが目安です。
6〜9か月

生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、非常に柔らかく煮て、2cm程度の長さに切るか、ペンネのような掴みやすい大きな形状のパスタを与えましょう。そのままか、軽くソースを絡めてまとまりやすくします。指で軽く押すだけでつぶせる柔らかさが目安です。

  • 赤ちゃんが掴みやすいように、溝や穴のある形状のパスタを選びましょう
  • 水の代わりにスープで煮ると風味と栄養がアップします
  • やけどを防ぐため、完全に冷ましてから与えましょう
  • 吸盤付きのトレイやお皿に盛り付けるとこぼれにくくなります
  • つぶした野菜と混ぜると栄養バランスが良くなります
生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、噛む力が発達してくるので、少し固めの食感のパスタも与えられます。小さな一口大(約1cm)に切るか、引き続き掴みやすい形状のものを選びましょう。この時期の赤ちゃんは、細かく刻んだ野菜や柔らかいタンパク質など、様々な具材やソースを楽しめるようになります。
9〜12か月

生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、噛む力が発達してくるので、少し固めの食感のパスタも与えられます。小さな一口大(約1cm)に切るか、引き続き掴みやすい形状のものを選びましょう。この時期の赤ちゃんは、細かく刻んだ野菜や柔らかいタンパク質など、様々な具材やソースを楽しめるようになります。

  • 指先の発達を促すために、様々な形状のパスタを試してみましょう
  • 柔らかく煮た野菜と混ぜて栄養バランスを整えましょう
  • 柔らかい具材のパスタサラダで食感の探求を促しましょう
  • 滑りやすい形状のパスタでスプーンの練習をさせてみましょう
  • 細かくほぐした鶏肉や豆類などのタンパク質源と組み合わせましょう
1歳以上の幼児には、家族の食事に近い形で、適切な調整を加えてパスタを与えられます。噛む力が十分に発達している子にはアルデンテの食感も可能で、より複雑なソースや具材も取り入れられます。食べにくい形状のものは引き続き食べやすい大きさに切りましょう。
12か月以上

1歳以上の幼児には、家族の食事に近い形で、適切な調整を加えてパスタを与えられます。噛む力が十分に発達している子にはアルデンテの食感も可能で、より複雑なソースや具材も取り入れられます。食べにくい形状のものは引き続き食べやすい大きさに切りましょう。

  • ソースを混ぜるなど、簡単な調理工程に参加させてみましょう
  • 野菜ベースのパスタで楽しい形状や色を楽しませましょう
  • タンパク質と野菜を組み合わせたバランスの良い食事として提供しましょう
  • スープに入れて食感と栄養をプラスしましょう
  • 全粒粉パスタや栄養強化パスタなど様々な種類を試してみましょう

安全性とアレルゲン

窒息リスク: 低い

適切に調理すれば、パスタは窒息リスクが低い食材です。月齢の低い赤ちゃんには、非常に柔らかく煮て小さく切って与えましょう。アルデンテやスパゲッティのような長い形状のまま与えるのは避けてください。

一般的なアレルゲン

単独で試し、反応の兆候がないか注意深く見守りましょう。

ビタミンとミネラル

パスタには、エネルギー代謝と健全な成長をサポートするチアミン(B1)や葉酸(B9)などのビタミンB群が含まれています[1]。また、脳の発達と貧血予防に重要な鉄分[2]、骨の健康に役立つマグネシウム[3]も含まれています。

ビタミン
Vitamin VITAMIN B1Vitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B9
ミネラル
マグネシウムリンセレン