الذرة

حبوب

الذرة

الذرة حبوب حلوة ومتعددة الاستخدامات، يحبها الأطفال غالبًا لنكهتها الخفيفة وقوامها الطري عند الطهي. توفر فيتامينات ب المهمة للطاقة وتطور الدماغ5، بالإضافة إلى فيتامين سي لدعم جهاز المناعة الصحي4. حلاوتها الطبيعية تجعلها طعامًا أوليًا جذابًا يساعد الأطفال على استكشاف أطعمة جديدة.

Pفريق تغذية Pippinراجعه متخصصو تغذية الأطفال · تم التحديث يوليو ٢٠٢٦
العمر الأول6 أشهر+
الفئةحبوب
مسبب حساسية شائعلا
خطر الاختناقمتوسط

متى يمكن للأطفال تناول الذرة؟

يمكن تقديم الذرة حوالي عمر 6 أشهر عندما يبدأ طفلك بتناول الأطعمة الصلبة، بشرط تحضيرها بأمان لتجنب خطر الاختناق. من الأفضل تقديمها مطبوخة ومهروسة أو مطحونة في البداية.

نصيحة للتخزين

خزن الذرة الطازجة في الثلاجة مع القشور لمدة تصل إلى 3 أيام. الذرة المطبوخة يمكن تبريدها لمدة 3-4 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.

طريقة تقديم الذرة حسب العمر

للأطفال من 6 إلى 9 أشهر، قدمي الذرة مهروسة أو مطحونة إلى قوام ناعم، أو قدمي الذرة على الكوز مقطعة إلى شرائح طولية كبيرة. يجب أن تكون الشرائح بحجم إصبع بالغ لسهولة الإمساك. تأكدي من طهي الذرة جيدًا حتى تصبح طرية جدًا لتقليل خطر الاختناق.6 إلى 9 أشهر

للأطفال من 6 إلى 9 أشهر، قدمي الذرة مهروسة أو مطحونة إلى قوام ناعم، أو قدمي الذرة على الكوز مقطعة إلى شرائح طولية كبيرة. يجب أن تكون الشرائح بحجم إصبع بالغ لسهولة الإمساك. تأكدي من طهي الذرة جيدًا حتى تصبح طرية جدًا لتقليل خطر الاختناق.

  • اطبخي الذرة حتى تصبح الحبات طرية ويسهل هرسها بالأصابع.
  • اهرسي الذرة المطبوخة بالشوكة أو اخلطيها إلى هريس للأطفال الأصغر سنًا.
  • قطعي الذرة على الكوز إلى شرائح طويلة، وليس دوائر، لمنع الاختناق.
  • امزجي الذرة المهروسة بحليب الثدي أو الحليب الصناعي للحصول على قوام أنعم.
  • راقبي طفلك دائمًا عن كثب أثناء الرضاعة.
للأطفال من 9 إلى 12 شهرًا، يمكنك تقديم حبات الذرة المقطوعة عن الكوز والمفلطحة بالشوكة لجعلها أكثر أمانًا. الأطفال في هذا العمر لديهم قبضة أفضل، لذا القطع الصغيرة والطرية مناسبة. استمري في التأكد من طهي الذرة جيدًا وأنها طرية.9 إلى 12 أشهر

للأطفال من 9 إلى 12 شهرًا، يمكنك تقديم حبات الذرة المقطوعة عن الكوز والمفلطحة بالشوكة لجعلها أكثر أمانًا. الأطفال في هذا العمر لديهم قبضة أفضل، لذا القطع الصغيرة والطرية مناسبة. استمري في التأكد من طهي الذرة جيدًا وأنها طرية.

  • قطعي الحبات عن الكوز وافلطحيها قليلاً بالشوكة.
  • قدمي قطعًا صغيرة وطرية يمكن للأطفال التقاطها بأصابعهم.
  • اجمعي الذرة مع أطعمة طرية أخرى مثل البطاطس المهروسة أو الفول.
  • تجنبي الحبات الكاملة؛ تحققي دائمًا من القوام للتأكد من أنه قابل للهرس.
  • شجعي الطفل على إطعام نفسه لتطوير المهارات الحركية.
للأطفال من عمر 12 شهرًا فما فوق، يمكن للأطفال التعامل مع ذرة أكثر قوامًا، لكن يجب تجنب الحبات الكاملة حتى تنضج مهارات المضغ. قدمي الذرة كجزء من أطباق مختلطة مثل الشوربات أو الكسرولات، مع التأكد من أنها طرية ومقطعة إلى قطع مناسبة للعمر.12 أشهر+

للأطفال من عمر 12 شهرًا فما فوق، يمكن للأطفال التعامل مع ذرة أكثر قوامًا، لكن يجب تجنب الحبات الكاملة حتى تنضج مهارات المضغ. قدمي الذرة كجزء من أطباق مختلطة مثل الشوربات أو الكسرولات، مع التأكد من أنها طرية ومقطعة إلى قطع مناسبة للعمر.

  • أدخلي الذرة في وجبات طرية ومختلطة مثل شوربة الذرة أو خليط الخضار.
  • قطعي الذرة إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة يسهل مضغها.
  • راقبي قدرة طفلك على المضغ قبل تقديم قوام أكثر صلابة.
  • استخدمي الذرة كإضافة ممتعة للوجبات للونها وحلاوتها.
  • استمري في تجنب الحبات الكاملة أو النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: متوسط

حبات الذرة الكاملة تشكل خطر اختناق للأطفال الرضع والصغار. قدمي الذرة دائمًا مهروسة أو مطحونة أو مقطوعة عن الكوز بطريقة مناسبة للعمر. حتى للأطفال الأكبر سنًا، تجنبي تقديم الحبات الكاملة حتى يمتلكوا مهارات مضغ ناضجة، عادة بعد عمر 3 سنوات.

ليس مسبب حساسية شائعاً

الذرة ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.

الفيتامينات والمعادن

تحتوي الذرة على الحديد (3.85 ملغ لكل 100 غرام) المهم لخلايا الدم الصحية، وفيتامين سي في الذرة يساعد جسم طفلك على امتصاص هذا الحديد بشكل أفضل4. الفوسفور (42.5 ملغ لكل 100 غرام) يدعم تطور العظام القوية إلى جانب الكالسيوم2، بينما البوتاسيوم (50.8 ملغ لكل 100 غرام) يساعد في الحفاظ على توازن السوائل الصحي ووظيفة العضلات3.

الفيتامينات
فيتامين B1فيتامين B5فيتامين B9فيتامين C
المعادن
حديدمغنيسيومبوتاسيومفوسفور

التآزر الغذائي

اجمعي الذرة مع أطعمة غنية بفيتامين سي مثل الفلفل الحلو أو الطماطم لتعزيز امتصاص الحديد4، أو اخلطيها مع مصادر الكالسيوم مثل الزبادي للحصول على مغذيات متوازنة تدعم العظام2.

أسئلة شائعة

هل يجب استخدام الذرة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة لطفلي؟

الذرة الطازجة أو المجمدة خياران ممتازان لأنها لا تحتوي على ملح مضاف. إذا استخدمت الذرة المعلبة، اختاري الأنواع قليلة الصوديوم واشطفيها جيدًا لإزالة الملح الزائد. الذرة المجمدة مريحة وتحتفظ بالمغذيات جيدًا.

ماذا لو مرت حبات ذرة كاملة في حفاض طفلي؟

هذا طبيعي! للذرة قشرة خارجية صلبة قد تمر دون هضم. هذا لا يعني أن طفلك لا يحصل على مغذيات منها. فقط تأكدي من تحضيرها بشكل مناسب لعمره لتقليل خطر الاختناق.

هل يمكنني إعطاء طفلي الذرة على الكوز؟

ليس حتى يصبح أكبر سنًا (عادة بعد عمر 3 سنوات) ويمتلك مهارات مضغ ناضجة. حتى ذلك الحين، راقبيه عن كثب. للأطفال الرضع، اقطعي الحبات عن الكوز دائمًا وحضريها وفقًا لعمره وقدرته على المضغ.

المصادر والمراجع

  1. 1TBCA - Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
  2. 2Couce ML et al., 2021
  3. 3Moss CR, 2022
  4. 4Cerullo G et al., 2020
  5. 5Paparella R et al., 2025